我这辈子没有太多理想，五十岁之前活着就是为了挣口吃的，五十岁之后吃就是为了健康地活着，反正就是一个吃字总结人生，这三餐四季啊，只要健康活着就是幸福！
每天最开心的事就是去买食材，感觉什么食材都能做出美食，去市场买了一条大头鱼，一鱼两种吃法，鱼头炖天麻，汤鲜味美，特别有营养，还做了道蒜香鱼片，香绝了，嫩滑爽口，开胃又下饭。
买了8元钱的瘦肉、1元钱的饺子皮做了京酱肉丝，还配了点青瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝，用蒸熟的饺子皮包着肉丝和配菜吃，味道超赞，口感丰富极了，吃得女儿赞不绝口！
做法：鱼头清洗干净，锅中放适量油，将鱼头煎一煎，煎好后放进砂锅，放泡好的天麻、洗干净的红枣、百合、姜片，加适量水烧开，转小火慢炖，煎两个鸡蛋放进砂锅一同慢炖，炖出来的汤特别鲜美，放枸杞再煮2分钟，放盐调味，撒入葱花即可。
野生特级小草坝天麻片云南昭通天麻淘宝月销量￥63.5￥.4购买做法：鱼片用料酒、胡椒粉、盐、蛋清、生粉、花椒油腌制20分钟，锅中烧水，水中放料酒和姜片，水开后将鱼片放进去煮2分钟，用漏勺舀出来备用，锅中放适量油，放半碗蒜末和两勺菜椒碎炒香，用的菜椒不辣，放生抽、蚝油、炒匀，把鱼片放进去轻轻地炒匀出锅，烧点热油淋上去，撒上葱花即可。
做法：肉丝切好，用料酒、生抽、香油、生粉腌制入味，再用生抽、甜面酱、蚝油、生粉、清水调成料汁，锅中放适量油，肉丝放进去炒干水气，倒入料汁炒匀出锅，饺子皮每一层都刷油，几层叠起来擀薄，放到开水锅里蒸3分钟，凉了再将皮撕下来，又薄又好包食材，另外切了胡萝卜丝、青瓜丝和大葱丝，几种食材包在一起吃，美味极了。
六必居甜面酱g家用美味手抓煎饼淘宝月销量旗舰店￥9.9￥59购买做法：莴笋去皮洗干净切成薄片，用开水烫一烫，戴一次性手套挤干水分，放生抽、香醋、盐、花椒油、蒜末、葱花拌匀，锅中烧点热油，放点干花椒和两个干辣椒炸一下，再林到莴笋片中，这菜又脆又香，爽口开胃。
大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，现在更喜欢分享清淡饮食，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的