要放长假了，今天下午学校早早放学，放学是早了，可到处都堵车，寸步难行，回到家估计得六点了。老公提前回家，看到厨房已经切好洗好的菜，自告奋勇说他来做晚饭。那感情好，和儿子到家就可以吃饭了。
不过一路上频繁接到老公电话，问我这个怎么做那个怎么做，在我的电话指导下，三菜一汤终于做出来了，看着还不错。
干煸豆角
老公是把豆角用油炸至表面起皱，锅留底油，放花椒和盐炒香，再放蒜末和干辣椒炒香，再把豆角回锅，翻炒均匀，最后放鸡精炒匀出锅。
味道不错，问他怎么知道把豆角炸一下，他说去外面吃饭看饭店的豆角很漂亮，问了一下厨师，厨师说要油炸才好看，然后就照着做了。
杏鲍菇炒牛肉粒
牛肉是我出门前切好，放生抽、蚝油、生粉和花生油腌制好的。老公把杏鲍菇和胡萝卜切小粒，热锅热油，先放牛肉炒变色铲出，再放胡萝卜和姜末炒一下，接着下入杏鲍菇炒熟，再把牛肉回锅，调入盐和鸡精翻炒一会就可以出锅了。
还知道切点胡萝卜搭配，不错呀，有进步。
炒菜心
每餐吃饭没有青菜就感觉没吃饱一样，青菜我提前洗干净了，老公说放点蒜末，再放青菜爆炒熟就能吃了，他说这个菜最简单。
天麻猪肚汤
天麻昨晚就泡上了，一大个，泡了一天还很硬，出门前就用高压锅煮了30分钟，关火让它焖着才出门。老公把天麻切厚片，再把猪肚和龙骨一起扔进高压锅里，放两片姜和盐，高压锅上汽后改小火煮40分钟就可以了。
汤的味道还不错，这道汤还专门是煮给儿子吃的，高一了，晚睡早起，最近天有点凉，儿子说头有点疼，就炖了些天麻给他喝。儿子说非常好喝，一口气喝了两大碗。
以上就是老公做的晚餐，我们到家后菜已经端上桌了，儿子洗完手准备装饭，打开电饭煲问，饭呢？哈哈，老公光顾着炒菜，却忘记煮米饭了，在我们面前闹了笑话。
最后赶紧让儿子先喝汤，我用高压锅压一些米饭，15分钟后晚餐才正式开始。把老公做的饭菜发到朋友圈，大家纷纷点赞，营养好味道好，不错，表扬一下，下次记得煮米饭。
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎