年夜饭,红包,守岁,春晚,饱含着一年的期待与祝福。在这喧闹的时代,年味并没有离我们远去,来看看这是你熟悉的过大年吗?
雪花飘飘,年来到处在奔腾的信息时代年味好像在一岁岁中逐渐淡去现在,我们一起用心寻找来找回我们熟悉的春节
1:年夜饭:鸡鸭鱼肉
2:过年习俗:拜财神、祭祖宗,除夕夜、听炮响
3:春节的期待:长大后的我们,对春节有了不同,的期待
1:年夜饭
过年什么最不可缺少?当然是丰盛的年夜饭!与家人一起,吃下一整年的幸福。在炮竹声中,歆享一整年的欢愉。
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过年一般是年二十四祭灶,吃灶糖,一种很酥很脆的糖。准备炸各种鸡,鱼,肉,茄子,土豆什么的。年夜饭就会炖这些炸的东西,还会有腊肉,熏鸡,腊鹅,甜汤,布袋(一种类似薄皮大包子的面点)等等好吃的。
安徽漓漓山西过年有种特产叫做油糕,就是是拿那个做油糕的面,里面卷上碾碎的枣。
还有枣糕丸子炸土豆,块儿,炸豆腐。
山西萧婵年夜饭挺丰盛的,有锅包肉,红烧鸡翅,红烧鸡爪子,猪肉炖粉条,酸菜馅饺子,必须是酸菜馅!然后要有一道鱼,米粉肉,春卷儿,炸花生啥的,然后就是猪蹄子,蘸酱油吃,肘子肉杠杠的。还有必须吃饺子。
来自东北那嘎达的铁柱子鸡,鱼,咸丸(比如一般会用菜干汤煮小丸子),可能咸丸会比较有特色,汤被煮得比较粘稠。
广东胖云年三十吃顿饭初一到初十。看大家想吃什么,有时去吃泰国餐,有时去吃葡国菜,或者在酒楼里转一转。
澳门咸鱼过年少不了冻柿子冻梨,饺子是必不可少的,还有放在室外就可以直接冻着的雪糕,老家会有接财神的习俗。饺子里要放硬币!!!吃到的人是有福气的人。
东北娇娇我们年夜饭也是吃饺子,三十下午一家人一起包饺子,出锅之前要先放一挂鞭炮(虽然现在不太提倡放鞭炮了),放完鞭炮才吃。
山东东风年前几天要炸鸡、炸鱼,我们把炸鸡炸鱼统称为酥肉,还会蒸枣馍,炸麻叶子,炸春卷。过年的时候会吃,炸鸡炸鱼和细粉一起炖,年夜饭每年肯定有这个,还要吃饺子,炸萝卜丸子和汤圆。
河南银河系实力化身美食怎能没有图?
上图!看看大家的过年票圈!
湖北恩施猪猪
年夜饭,我们土家必须得有的扣肉,炸酥肉。我奶奶会炖鸡汤,加*参天麻的那种,会烧牛肉或者羊肉锅,然后炸藕夹,还有蒸四喜糯米丸子;我姑姑会炖金锅鸡,是一种不用加水直接炖的,我也不知道怎么炖反正很入味很好吃;我外公那边还会炖野味,比如说麂子,还有炖腊蹄子。
年夜饭我们会吃自己年前灌了熏的腊肠,糯米四喜丸子,年肉,恩施特色的肉末合渣;然后我外婆会自己腌菜苔妹娃菜,腌折耳根,还会自己卤卤菜。
66分钟前
角角,刘校,可爱的钟钟,广东李老师
龟龟:哇!好多吃的!
重庆万州肥兔
过年!我家有个固定的习惯,要喝银耳汤。
年夜饭:炒很多的鸡鸭鱼,鱼是炸好的,要喝酒,要有一些熏好的腊肉香肠。
今日团年,爸妈手艺真棒!
昨天
河南巴蒂
小姨做的!
好像有个俗语什么的叫二十八把面发,欢欢喜喜贴花花~
20分钟前
咸鱼,猪猪,糖蒜呐,漓漓,重庆肥兔,檀栾,Rose
太阳系实力化身:
Drunk:
年夜饭
正在准备中...
2:习俗
拜年,红包,守岁,祈福,流传千年的古老习俗。让美好的祝福,从长辈传到晚辈,从旧年传到新年。
初一早上吃的饺子是三十晚上包的,然后包的时候会挑几个放一分钱硬币(财),几个放豆腐块(福),几个包成糖的(甜),然后混着一块下锅,初一早上随机一人舀一碗,吃到这几种特殊馅的就有种美好的寓意和祝福。每次都特别期待早上一家人聚在一起吃饺子,期待自己会吃到什么,然后再看看别人都吃出来什么,那种感觉特别棒!
山东东风过年会吃年糕,鱼要上但不吃,白斩鸡,炖鸡,藕,30晚上是要守岁的,宵夜要吃鸡,初一不能扫地,初一儿子拜年,初二女婿拜年,初三走亲戚,初四初五挑水。
江西皮皮虾如果说我们老家的话,就是我们要回去拜祖宗。大年初一的前一天就出发,那天晚上就很早很早吃饭,四点多就吃饭。然后每到零点整的时候,就是大家都会在放鞭炮。然后一下子就会特别的吵。因为我们老家那种小桥流水人家。就是会特别好看。
福建林靖春节嘛,很简单啊,都差不多,大年三十晚上吃饺子,然后准备几个比较好的菜(每家都不一样嘛)我家这边有各种文艺团表演节目,还有一种在我们家这边叫社火的艺术团,有舞龙,舞狮等各种表演。
青海兰生成吃汤圆还有拜年,小时候穿新衣服和小伙伴出去挨家挨户拜年,说吉祥话,人家会给你糖或者压岁钱年夜饭在爷爷家吃,还有叔叔阿姨,姑姑姑父,哥哥一起吃好吃的,牛羊鸡猪鱼肉,虾,肉圆还有羹。
江苏盐城胡胖子过年习俗:围桌玩牌,搓麻将
以前记忆深刻等12点全城从寂静到烟花满天,然后会和哥哥打打闹闹跑去广场买烟花了放。他们大人就是围坐着闲聊,打牌。
湖北猪猪年俗图集
北京
群群
过年的话,如果算上前期的准备工作,可能从腊月就开始。有一句话叫,过了腊八就是年。除夕就是叫大年三十儿,对,这里是有儿化音的,小辈要给长辈拜年,长辈会给小辈压岁钱,然后会放鞭炮,放烟花,一家人要一起吃年夜饭。家里人会一起守岁,也会一起看春晚。
关于过年,其实应该有很多特别细的讲究。尤其是如果老北京的话,会有很多小规矩,但是现在有很多步骤,还有规矩就都省了。确实会有年味,变淡了的感觉。那也能看到各种新事物,新变化,对于传统习俗的冲击。但是基本的辞旧迎新呀,祈求团圆美满还是不会变的。
马来西亚
外国来的小fafa
我家是年二十四送灶神然后大扫除,然后年三十早上拜祖先,拜完祖先就准备年夜饭,一家人聚在一起,我们家的年夜饭基本上都是围炉吃火锅,吃完年夜饭开始收拾准备拜天宫把神们接回来。
拜完天宫开始守岁,基本上就是整个园区一起烟花鞭炮轰炸,小时候挺期待的,不过高中以后就挺怕过年的因为我不太喜欢人多的地方哈哈哈哈哈。我怕社交,而过年就是一场大型社交联谊现场。
3:期待
焰火与炮竹,点缀旧日最后的时光。伴随着春晚的欢歌,新年的钟声敲响,心底许下默默的祝福。
对春节,你最期待的是什么呢?儿时的期待与现在的期待有何不同呢?一起来看看大家的分享吧!
澳门咸鱼
小时候期待的与现在期待没有区别,都是红包和假期,人生乐趣呀。
小时候最期待12点的钟声,现在最期待打扑克赢钱。
东北娇娇
江苏盐城
胡胖子
小时候期待年夜饭,现在期待压岁钱。最期待看烟花。
摄影:page
小时候过年最期待的是穿新衣服,收压岁钱,放鞭炮。
现在最期待的:跟家里人待几天,跟朋友吃个饭,聊聊生活。
对于现在的我来说,春节没啥期待的啊,跟家人过个节,跟哥们朋友吃个饭就好。
青海兰生成小时候最期待的是初一去北山观参拜,把硬币扔进财神爷手中的碗里,所以会在兜里揣很多硬币;每家请一次饭,可以吃很多好吃的。
现在最期待的是收钱;去北山观参拜(我觉得挺灵的)还有看电影吧.
重庆肥兔春节最期待的就是红包,小时候可以收的红包比现在多;过几年我估计得给别人红包了,小时候期待看春晚的相声。
广东胖云现在最期待的当然就是在有生之年能再看*上一次春晚。
山西萧婵小剧场
会看春晚吗?会看完吗?
一起来看看大家对春晚的态度吧!
小时候觉得春晚的小品和相声都很好笑,春晚会和家人一起看完,过了倒计时就睡觉了。
广东胖云会跟家人一起看春晚,但应该看不完,各种问候信息回一遍,跟家里兄弟姐妹喝会儿酒,等过年钟声敲响,我估计已经醉了。
青海兰生成春晚每年都是全家人一起看嘛。我妈看不完,我爸我弟和我能看完12点睡觉,12点半结束。
江苏盐城胡胖子春晚很久不看了,这几年一般都是看B站,看小说啊,陪着家人看春晚。
安徽漓漓小时候和爸妈窝在一起看,春晚每年都会和家人一起看,但是不会看完,因为太晚了要睡觉。
四川萝卜头无论处在什么时代,我们永远记着过年。除旧迎新,家人团圆,年味没有淡去,而是悄悄藏在我们心底,温暖我们的新年……
来源:北京师范大学感谢所有参与征集的朋友们!文案:任昊莅排版:陈伊峤责任编辑:李汶锦