天麻

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TUhjnbcbe - 2023/1/6 9:39:00
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中国白酒香型有米香型,酱香型、浓香型、兼香型等,统称中国四大香型白酒,深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。

五粮液

五粮液是四川十大名酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。

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仰韶酒

仰韶酒是中国“仰韶文化”的代表名酒,来源深远,能够追溯回公元前0多年,仰韶文化并不像其它酒类一样是酿酒文化,代表的是中华民族的文明发展史,所以仰韶酒带有的执行标准号,很多都是国家地理标志号。

仰韶最有名的系列是彩陶坊,在最近这些年里可谓风头正盛,酒瓶设计与双沟酒一样,采用独特的上下层设计,上层盛装着原浆老酒,下层盛装主体酒,让彩陶坊拥有了一瓶三喝的独妙白酒风格。

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木台厚道酒

香型:酱香型

酱香型的酒在河南喝的人也是不少的,这几年因为酱酒热,喝的人会更多一些。这款酒喝的人并不算太多,但是小范围内还是比较火的,这款酒的酒质也颇为不错。

个人浅见带点茅台香,它的香气带有花果香气,香气较为醒目,也带点珍酒那种烤面包的香气,但是比较浅。

能做到这样的风味,离不开一个人的付出,她就是曾任职茅台集团副厂长的冯小宁,她本人的勾调技艺相当好,这款酒是其本人亲自带队勾调。在勾调的工艺上花费了颇大的精力。酒质很好,没有辜负她的付出。

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剑南春

年酒厂试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料,酿出了“芳、洌、甘、醇”恰到好处风味更为独特完善的酒,这就是今天声誉卓著的中国名酒“剑南春”。年剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏,这是历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒,并宣布收藏剑南春后将不再收藏任何白酒。

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保宁压酒

阆中保宁压酒,又名陈年压酒,四川省阆中市特产,中国国家地理标志产品,由城郊沙溪场兰家独家相传,据说已有三百多年历史,制作工艺独特,用天麻、肉桂、拘记、半夏曲、大枣、砂仁、白叩等百余种名贵中药制成酒曲,以大麦,小麦和本地出产的红高粱为原料,将药曲放入浸蒸的原粮里,经过固体发酵后,获得压酒母糟,再用普通酒曲,加入适量母糟,与浸蒸后的粮食发酵,然后配以冰糖,花粉等,用瓦缸装酒入窑,保持一定温度,存入一年出窑开缸,便成为压酒。

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