本文转自：固原日报
本报记者郑琪文/图
“我们带来的参赛作品是芪菊茶，以六盘山道地中药材*芪、枸杞为原料制成茶包，泡水喝有清肝明目、清热祛火的功效。”7月23日，隆德县在红崖老巷子民俗文化村举办以“中医养生·健康隆德”为主题的首届中医药养生大赛，参赛企业上药（宁夏）中药资源有限公司助力总经理陈孟龙向来往群众、游客介绍着参赛作品，工作人员配合冲泡，大家现场品尝。
本次活动为期2天，分为品评类、体验类、互动类和专题讲座四个部分。活动现场，以养生药膳、中医理疗、药浴药枕等为内容的美食、中药材产品应有尽有，展示了近年来隆德县研制中医养生产品的创意创新成果。中药材知识竞赛和专题讲座使现场观众对隆德中药材和中医药养生知识有了深入了解和认识。
在隆德盘龙山庄展位前，厨师长李*正在精心熬制参赛作品八珍药膳生态鸡。他将准备好的食材放入锅中煮沸后，加入*芪、当归、*参、百合干、枸杞、虫草花、大枣、天麻八味中药材转慢火熬制，不一会儿香气四溢，一罐美味的药膳鸡出锅，专家、评委和现场观众品尝体验。“放入八珍药材不仅营养美味，还有清热解*、养颜护肤、调节免疫力等功效。”李*说。
品尝药膳、体验中药足浴、聆听养生知识……红崖社区居民刘建平收获满满：“医院的罗大夫给我讲了一些关于老年人的保健知识，还让我现场用中药包泡脚，觉得特别舒服。隆德中药材远近闻名，希望能多举办这样的活动，让更多的人了解隆德。”
六盘山是“高原绿岛”和“天然药库”，境内分布有西北、华北和青藏高原3个区系的主要药用植物90科种，药用动植物资源丰富，是宁夏乃至西北地区道地中药材的重要产地。隆德县地处六盘山核心区，是国家科技部批准的“中药现代化科技产业基地”之一、宁夏唯一的“优质中药材基地县”，发展中药材产业具有得天独厚的优势。目前，隆德县中药材种植面积达到25万亩，扶持培育中药材加工企业、合作社75家，以做优做特药茶、药饮、药膳、药浴为重点，加大药食同源产品开发与利用，大力培育发展中医药养生产业。隆德县科技局负责人辛学发说：“我们构建‘中药材+’模式，把文化旅游与中药材产业相结合，让中药材走进百姓家中、走上餐桌，增强群众养生意识，提高群众健康水平。”