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来源
慈济慈善事业基金会
每日蔬食·天麻罗汉锅
食谱提供者/摄影者:大爱电视《现代心素派》
材料
松本茸g、百灵菇g、孢子甘蓝50g、
豆皮50g、腰果50g、腐竹50g、
小麦角50g、天麻5g、丹参5g、
枸杞5g、姜20g、盐1/4小匙、
白胡椒粉适量、香油1大匙
做法步骤
1
姜切片、松本茸切块、百灵菇切丁、孢子甘蓝切半、小麦角切丁备用。
2
姜片、天麻、丹参、枸杞放入锅中并加入适量的清水，熬煮5分钟。
3
再依序加入腰果、松本茸、百灵菇、腐竹、小麦角煮熟，最后再加入孢子甘蓝与所有调味料略煮即可。
温馨提示：以上材料、调味品及做法供参考借鉴，可根据易购食材和调味品替代~
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