原来是“昭通天麻火腿鸡火锅城”，老板是来自昭通巧家，他们把昭通的厨艺带来了丽江，老板说，他们开的是加盟店，总店在昆明，但是他们的东西却是来自昭通地地道道的农村，给人的感觉就像家一样温暖、踏实。
天麻火腿鸡火锅
原材料收购的是农村至少养了两年的母鸡，因其补身体，且汤味新鲜，用砂锅清炖熬制六个小时左右即可食用。火腿则选择宣威的，因其皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，似血气尚在，滋润。
三七粉
用文山土产的三七，磨制成面粉，因三七具有活血化瘀、提高机体免疫功能等作用。放在火塘旁，根据客人喜好，放在汤里喝。
包谷饭
因昭通的特殊条件和气候适合种植白包谷，那里出产的包谷，颗粒大、淀粉含量高，含有多种人体所需的微量元素。而且包谷是旱地一年草本植物，性暖，吃包谷饭的好处可以暖胃，他们家的包谷饭融合了大米和包谷，熟时散发清香的味道。
烤包谷、土豆、辣椒
包谷、土豆、辣椒用火烤，是昭通人生活中的一种习惯，这是他们从小吃到大的食物，不仅美味还绿色。
香草酸汤猪脚
香草酸汤是云南特产，用西红柿做主料，酸、鲜、甜，营养可口。酸中弥漫浓郁香草气息的醇香感觉，老而弥香，亲切诱人。香草则具有开胃健脾、防暑祛寒的功效，吃香草酸汤猪脚时，一定要记得先喝汤，然后再吃肉，随后可根据喜好煮其它肉类，最后再下蔬菜，蘸着蘸水吃，要注意吃饱后不要喝生水。
老板还说，“天麻火腿鸡火锅”它采用的是昭通地区小草坝特产天麻和优质土鸡及山区老火腿，经过精心加工烹制而成。它不但有活血化瘀、强精明目、清热解*等保健功效，而对头疼、偏头痛、肢体麻木、胃病的患者更有较强的保健功效。故有“吃天麻鸡、喝天麻酒，吃出美味、喝出健康”的经营理念。并且属于大众消费，物美价廉，平均每人消费30多元，是很多顾客的选择。
初审：和昇 终审：张文杰
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