瓜蒌是中国传统中药材的一种，它来源于植物栝蒌，是这种植物的干燥成熟果实，这它外观多为椭圆形或球形，在成熟以后为*褐色，它在很多地区也被人们叫做药瓜。瓜蒌这种中药材，能润肺化痰，也能散结止痛，它的药用功效还有很多，下面就随小编一起来看看瓜蒌的功效与作用，瓜蒌的食用方法有哪些吧！
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瓜蒌的功效与作用
1、润肠通便
润肠通便是瓜蒌的重要作用之一，它的种子含有大量脂肪油，能缓解肠燥也能加快肠道蠕动促进大便排出，对人类的肠燥便秘有很出色的辅助作用，另外人们出现胃肠实热时也可以服用瓜蒌，在服用时最好能把它与火麻仁一起服用，这样能让胃肠实热尽快减轻。
2、消痈散结
瓜蒌还是一种能消痈散结的中药材，它对人类肺痈和肠痈以及乳痈等症都有很出色的辅助作用，能消肿散结也能止痛，在辅助时这些疾病时如果能把瓜蒌与芦根和鱼腥草等中药材一起服用，会让它消痈散结的功效更加出色。
3、清热化痰
瓜蒌是一种既能清热又能化痰的中药材，它性寒质润能缓解肺热肺燥也能扩张气管，稀释痰液，能让人们咳嗽痰多的症状很快好转，也能让人类的呼吸保持通畅，它在辅助这些疾病时可以与贝母与知母等中药材一起使用，这样会让它清热化痰的功效更加出色。
02
瓜蒌的食用方法有哪些
瓜蒌的食用方法其中一个就是煎水来用。将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，主要是用来辅助咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。还可以将瓜蒌和*连在砂锅当中煎水服用，能解*。瓜蒌和贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以辅助肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的情况。
将新鲜的瓜蒌切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃。
在瓜蒌的食用方法当中，瓜蒌粳米粥，越是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，早晚的时候吃。
瓜蒌的食用方法还有其他的，比如和蒲公英放在一起，用开水冲泡，当做茶水来饮用。对于常见的咳嗽，还有便秘等病症，其实都可以选择使用瓜蒌，火炒着吃，或煎水来服用，或是做成粥，都很不错。
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