??一起分享美食
是最高级的示爱??
“唯有爱与美食不可辜负”
食物的滋味总能够深入人心
精心挑选的美食
是增进亲密关系最好的表达
唯有与Ta品味美食
才算是不辜负这个浓情蜜日
现在小编就为大家分享一些
乐村·兴茂康养旅游度假区里的特色美食:
特色美食(可提前预约)
南门桥香豆腐
“南门桥香豆腐”传承古老的制作手艺,以正宗的川渝口味代代相传,以南川富硒*豆和富锶泉水为原材料,经过浸泡、研磨、过滤、沸煮、沉淀、压形等复杂程序制作而成,富含蛋白质和维生素,有美容养颜,延年益寿之功效。
逸乐冷水鱼
“逸乐冷水鱼”以南川溪流生态野生鱼为食材,肉质紧实不易夹散,口感鲜滑,富含蛋白质、维生素和多种氨基酸,有滋补健胃、养肝补血、美容养颜、保护心血管、降低胆固醇等功效,老少皆宜。
金佛山野天麻老鸽汤
“金佛山野天麻老鸽汤”是一道以生态老鸽、野生天麻为食材,精心熬制数时而成的养生美食。味道鲜美,营养丰富,有健脑补神,美容养颜、治疗偏正头痛等功效,特别对高血压导致的头晕目眩、肢体麻木有很大的帮助。
竹山野菌炖老鸭
“竹山野菌炖老鸭”选用高山生态老鸭和野生菌为食材,小火熬制数小时而成的养生美食。味道鲜美,营养丰富,富含多种蛋白质、维生素、氨基酸和人体必须的矿物质,具有益气补虚、滋阴美容、增强体质、降压抗癌的功效。
南川豆花笋子鸡
“南川豆花笋子鸡”选用独一无二的金佛山富硒方竹笋和高山跑山鸡为原材料,再配上南川富锶泉水豆花,加点小菜,慢火小炖,味道越吃越醇厚,是难得的山珍养生美食。有健脾养胃、补血养颜、增强抵抗力的功效。
乐村老火锅
乐村·兴茂康养旅游度假区里火锅是重庆传统的老火锅,选用食材新鲜,营养丰富,底料由专业师傅秘制炒制,麻辣爽口、味道纯正,能让你的舌头“跳舞”。有御寒暖胃、疏通血管促进新陈代谢,祛风除湿排除体内*素的功效。
特色小吃(可提前预约)
南川油茶
“南川油茶”将茶叶、腊肉、鸡蛋、花生、核桃等多种特色食材采用煎油、煮茶、熬羹、铲装、酌量、烧煮六大工序烹制成一种稠状养生美食,味道醇厚清香、营养丰富,堪称人间茶饮极品,因喝后提神醒脑,又被称为“干劲汤”。
逸乐热灰粑
“逸乐热灰粑”制作工艺历史悠久,将南川特色富硒大米用草灰水浸泡后磨成浆液,再倒入锅内用小火烧开,不停搅拌至成泥状起锅再蒸熟即可。做好的灰粑,可凉拌、油炸、清炒、烫火锅,有健脾养胃、通血清肺的功效。
小镇豆花
“小镇豆花”以南川富硒*豆和富锶泉水为原材料,经过浸泡、研磨、过滤、沸煮、沉淀等复杂程序制作而成,富含蛋白质、植物油和钙、磷、镁、钠等矿物质,口感滑嫩、唇齿留香,有美容养颜,延年益寿的功效,老少皆宜。
南川糯米油棕
“南川糯米油棕”是将南川富硒糯米通过浸泡、包裹、蒸熟等工序做成传统粽子后,拨开粽叶油炸而成,棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香的特点,因形为三角锥体,像玉米棒子,故又称“玉黍”,不仅健脾养胃增强体质还抗饿。
高山羊肉粉
“高山羊肉粉”选用高山生态羊肉和南川富硒米粉为食材,羊肉肉质紧实,口感鲜香;米粉颜色如雪,Q弹爽口;汤汁鲜香扑鼻,清澈如泉。具有温补脾胃、补血温经、补肝益肾、强健筋骨,提升精气神的作用,是美食中的上品。
能带回家的美食特产(可提前预约)
林海方竹笋
“方竹笋”生长在-米金佛山脉上,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,品质纯正、肉厚肥美,营养丰富,是吸大自然之灵气生长而成的稀有山珍,被已故林学家陈嵘教授誉为“竹笋之冠”,深受国内外市场欢迎。
逸乐药花蜂蜜
“逸乐药花蜂蜜”是蜜蜂从野生植物的花中采得的花粉在蜂巢中经过充分酿造而成的天然营养品,气味清香浓郁,味道纯真甜美,有润肤、增白、除皱、稳定血液循环、消除疲劳、提高人体免疫力等功效,是天然的保健品。
南川杜仲
“杜仲”又名胶木,为杜仲科杜仲属植物,因为产量极低,药用价值很高,被叫做“植物*金”。树高可达20米,胸径约50厘米。根据医书记载,杜仲对治疗血压病也有双向调节作用,杜仲制剂可以预防骨质疏松,抗衰老的作用。
南川天麻
“南川野生天麻”属于兰科多年生草本植物,无*、性温味辛,是一种名贵的中药材。可以拿来熬汤、泡酒,具有镇痛、补虚、抗风湿、补脑益神等作用,对治疗破伤风、神经衰弱、头痛眩晕等病症作用很大,是药膳食补的佳品。
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