现在的生活节奏快，大多数人特别是女性朋友都要事业、家庭两头兼顾，在各种压力下，不少人神经衰弱、失眠……。如果遇到这种情况，可以经常用乳鸽炖天麻，给自己调理一下，毕竟身体是干革命的本钱嘛。
据悉：天麻对于调整头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，且富含多种女性需要的维生素、矿物质，可补养气血，增加皮肤弹性。
乳鸽一只、天麻、红枣、桂圆、*参、枸杞适量。
1、将鸽子去除内脏冲洗干净备用；将天麻切片冲洗干净浸泡一下，如果是没切片的天麻，浸泡的时间要超过3小时；另外将其它配料洗净沥干。
2、锅里添加适量的水放入鸽子、天麻及其它配料放入锅中，用大火烧开转中火慢慢炖。
3、当炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞和盐，然后再用中火炖5分钟就可以关火。
乳鸽天麻汤可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和脑垂体分泌。
煲汤最好是冷水下肉，因为里这样肉的蛋白质才可以充分地溶解到汤里，使得汤的味道更鲜美。
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