鸽子有着补肾健脑的作用,而且还可以提高记忆力,所以鸽子是很营养的一种食物,同样的鸽子汤也是如此,那么鸽子汤虽好但是,鸽子汤要怎么炖才是最营养的呢?下面我们就一起去了解下吧。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
所以说鸽子是非常有营养价值的食物,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效,能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。
鸽子汤怎么炖最营养?
材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。
调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。
鸽子汤怎么炖最营养鸽子汤的做法
做法:
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
鸽子汤怎么炖最营养鸽子汤的做法
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g白芷5g*参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
制作方法:
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
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3、针对输卵管炎、卵巢炎有效
4、针对腺胃炎、肌胃炎有效
5、可以作为开口药
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用法用量
本品每袋克,兑水,连用四天
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