明德笃学践履求真
春
来多病感颓龄，草药泥瓶不暂停。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。贵州因其得天独厚的气候条件，孕育了多种珍贵的草药，其中就有贵州三宝美称的天麻，今天让我们带你一起走进天麻的世界。
贵州三宝-天麻
天麻简介
天麻是一种名贵的中药材之一它的入药历史悠久，还被称为“治风圣药”。天麻性味甘平，归肝经。不仅可以定惊、祛风湿，还具有良好的益气、养肝、止晕、强筋骨的功效。
天麻常用于治疗高热，脑血管疾患引起的小儿惊风、抽搐、头痛、眩晕、眼黑、肢体痉挛、麻木、语言不畅、半身不遂等症。天麻为兰科、天麻属腐生草本植，冬、春两季采挖。冬采者名冬麻，质量优良，春采者名春麻，质量次于冬麻。
炮制方法
天麻挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透至中心无白点时取出晾干，晒干或烘干
天麻的功效
天麻食谱
1、天麻炖鸡烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
2、天麻炖牛尾烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h，熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
使用天麻的注意事项
1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。2.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随症加减，方能取得良好的治疗效果。3.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。4.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症医院诊治。（注：使用谨遵医嘱！！）
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