广东人不分哪个城市
最最在意的一道美食一定是靓汤
别以为一碗汤简简单单就能做出来
从食材的挑选到炖煮的方法
只有每一个步骤都事无巨细
才能煮出一碗让人回味无穷的靓汤！
顺德公·广东猪肚鸡专门店
图片by大众点评
lclcjunjun要说哪个地方的猪肚鸡汤最有内味
那必然是佛山顺德那一口鲜香无比的精髓
顺德公把佛山的猪肚鸡汤带到深圳
最原汁原味的猪肚鸡在这里就能吃到
图片by大众点评
lclcjunjun进店之后先点上一锅招牌猪肚鸡汤
还没掀开盖子就已经能闻到鲜香的味道
一起上桌的配菜也很8错
新鲜的鱼皮饺、Q弹爽脆的牛筋丸、脆脆的腐皮卷...
通通躺在盘子里随时准备下锅滚煮
图片by大众点评
爱拍照的晴晴猪肚鸡在锅里翻腾一会就能出锅啦
舀上一碗奶白色的猪肚鸡汤
猪肚的爽脆和鸡肉的鲜嫩完美融合在汤里
白胡椒把汤的味道提鲜到极致
入口尽是爽滑鲜甜
图片by大众点评
lclcjunjun光喝汤怎能满足自己的味蕾呢？！
顺德公的腊味煲仔饭也是一绝！
香气四溢的腊味加在白米饭里
再窝上一颗蛋
一口饭一口汤也太爽了！
图片by大众点评
半支烟顺德公有一道凉菜是进店必点
就是这道爽脆的凉拌鱼皮
酸酸辣辣的口感十分解腻
鱼皮滑滑的又很Q弹
经过秘制调料的翻拌没有了鱼腥味
每一口都是满满的胶原蛋白！
店铺