天麻蒸土鸡蛋具有养脑安神，滋补肝脏，补气养血的功效。可用于头晕目眩，失眠多梦，胸闷气短，四肢无力，心烦，心悸，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，抽搐，破伤风，中风偏瘫，神经性偏头痛，神经衰弱引起的头晕，记忆力减退等。它含有天麻素，蛋白质，氨基酸，卵磷脂，固醇类，蛋*素，维生素A，维生素D能增进神经系统功能，增强人体的免疫力。