在偌大的城市里,尽管物质丰富,但也着实很难吃得上正宗的土鲜产品,超市里的也不见得一定正宗。所以很多人更愿意爬个山、趟个水、奔个农村,去寻找最接地气、最靠谱的土鲜产品,为此,旭帮商城为大家寻来了这只土鸡。
通海土鸡产地位于普乃冲村,隶属于云南省玉溪市通海县河西镇清水河村委会。土鸡养殖于山间地表覆盖细麻栎树灌木丛,林间稀疏见阳光,背风温暖,因为是自然放养,深山农场里的乔木、灌木、地表植被中的种子、野草、昆虫都成了土鸡的“美餐”,所以这里的土鸡绿色、天然又安全。养鸡老板有意识在山的最上端喂食包谷,目的就是让大批量土鸡爬上70°的陡坡抢食,每天在林间穿梭觅食嬉戏,犹如训练运动员那般,基地所放养的土鸡,身材健美,行动快速矫健,体态偏瘦。在灌木丛里,晒着太阳吹着风的松包树鸡,养殖周期较长,同时其鸡肉紧致,滋味更加好,也更有营养。在这里一只成熟的散养鸡,鸡龄都有一年半左右,比起现在市面上的大部分鸡肉,口感和味道完全不一样。天麻炖鸡是最能吃出鸡肉品质的方式之一。用上乘的鸡肉煮汤,鸡肉的味道原汁原味,色泽金*,鸡油浮在汤面上,干净,无杂质,天麻软糯可口,只需放上少许盐巴,所有鸡肉最原本的香甜发挥得淋漓尽致,完全没有被掩盖住。长按图片