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本周分享云南营长推荐的世界天麻原产地——云南昭通千瀑小草坝的天麻。
云南昭通小草坝天麻,个大、肥厚、完整、饱满、色*白、明亮、呈半透明状,质坚实、无空心,品质特佳。
自古就有“小草坝天麻甲天下”之美称,一直以传统的种植方式,将天麻种植于原始森林的荒山之中,不采用任何科技方式,不施加任何化肥,让天麻回归原生态。
小草坝大部分种植基地位于山岭坡地之间,这里气候恶劣,时常阴雨霏霏、云雾笼罩,独特的地理位置和气候条件为天麻的生长提供了得天独厚的条件。
天麻生长地儿
彝良小草坝天麻,因环境无污染,品质优,天麻素含量极高,据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻(为陕西汉中天麻0.%的2.1倍,为湖北恩施0.%的4倍),据说天麻素含量居世界居之首。
天麻是治疗头痛、头晕、祛风、止痛的特效中草药。质润多液,能养血熄风,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风等。
天麻炖鸡是一道非常滋补的养生美食,也是云南昭通地区的一道传统美食,鲜香味美,营养丰富,全家老小养生保健必备汤品。
自然晾晒干天麻的包装,这个季节还可以选择鲜天麻哟!
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