天麻，中药名。为兰科植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。
通海源森天麻专业合作社，成立于年，位于云南省玉溪市通海县四街镇大西山，采用合作社与农户联合的种植模式，栽种原生态的有机乌天麻。
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通海源森天麻专业合作社在海拔位于米—米之间的大西山栽种原生态的有机乌天麻。在近亩森林中精选出亩作为天麻生产种植基地，此地区四季温差小，早晚温差大，干湿季分明，年均降雨量在mm—mm之间，树木茂盛，腐树叶、腐殖质发达，源森天麻长达一年以上的生长周期，自然成熟，不浇水、不施肥、不使用农药，仿野生种植。源森乌天麻的天麻素含量高达0.98%,超出国家标准近4倍。助力乡村产业振兴
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通海源森天麻专业合作社，以“发挥森林优势，带动林下产业发展，促进山区农民增收”为宗旨，采取“公司+合作社+农民”的发展模式，助力产业扶贫。年，通海源森天麻专业合作社于元江县咪哩乡甘岔村试种天麻，为当地解决部分劳动力就业问题，为多家贫困户增收。今年3月于当地种植天麻多亩，带领甘贫群众一起勤劳创业、脱贫致富。通海源森天麻专业合作社发展林下仿野生天麻产业，盘活林下资源，拓展群众增收渠道，积极探索“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念！六种天麻食用方法
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天麻蒸鸡蛋天天麻中有着很高的营养价值，平时可将天麻高温处理，然后将其捣碎成粉末，再将其混合到鸡蛋中，按照日常蒸鸡蛋放入锅中蒸熟就可以了，可早晚适量食用，有着不错的祛风通络的功效。天麻炖汤在生活中每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可适量的添加一些天麻皮、山药片，枸杞等食材，按照平时炖汤的步骤即可，这样炖出的汤大补。天麻肉片首先将天麻清洗干净切成片，再将鲜肉也切成片，首先将天麻放入锅中用中火煮20～30分钟，再将鲜肉放入锅中，添加调味料继续煮5～10分钟，长期食用可起到滋补潜阳、降低血压等功效。天麻煮粥一般平时在煮粥的过程中，也可以按照10：1的比例混合粳米、粳米煮粥，当中还可以适量添加一些白糖、枸杞等食材，这样煮出来的粥不仅口感鲜美，还能起到清热化痰的功效，十分平时长期食用。天麻泡茶天麻可将其高温处理后，可切片、捣粉泡茶饮用，可用80～90℃的开水泡天麻，如果水温过低，很难将营养价值释放出来，如果水温过高则会破坏天麻的营养，平时长期饮用天麻茶，可以起到缓解头痛等各种功效。天麻酿酒首先需选用天麻、枸杞、杜仲、木瓜、白酒等食材，将这些食处全部清洗干净并切片，再将其全部放入干净的玻璃瓶中，密封发酵半个月就可以了，在发酵的过程中不要放在阳光下暴晒以免变质，平时饮用天麻酒，可起到强壮筋骨的功效。编辑
汤刘依依
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