金锣火腿肠增强食品质量为国庆添彩
_河南
未来金锣将坚决贯彻执行品质化工程不动摇，通过源头控制和全程监测，倾心倾力为消费者奉献出更加安全、健康的食品。 金锣火腿肠增强食品质量为国庆添彩，金锣集团对于熟制品原料有十分严格的检查程序，首先对于未下运输车的原料要实行“ 车上‘五点’检验”，即随机抽取部分产品，通过看颜色、闻气味的方法初步进行筛选，并检查其生产合格证，确定是否符合验收标准。
金锣集团正在积极践行全产业链模式，在力保食品金牌品质的同时，为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。对于食品品质、健康标准的要求， 金锣火腿肠建立安全屏障保食品健康。而这对于金锣来说只是最基础的环节。检测均在高精设备的精密测试下完成的，这些设备是金锣重金从德国购进，确保检测的高准确性。
作为全国第一批农业产业化重点龙头企业，金锣集团在发展过程中不但充分借助了“三农”优势，还带动当地“三农”乃至整个区域经济的发展。金锣集团在规模化养殖过程中实施的“公司+基地+农户”经营模式，即通过把仔猪下放给农户，实行猪苗、饲料、防疫、培训、回收五统一等方面的技术培训与上门指导，使农户的实干技能与科技水平都大幅上升。
为了保证肉制品质量安全，金锣在先进生产设备的基础上，屠宰完成的金锣鲜肉需要按照冷鲜肉、熟制品等不同的种类经过多道加工工序，形成肉制品成品。金锣火腿肠对肉制品安全的要求一向是十分的严苛，从全产业的每一个细节着手，建立了一套严格的品控体系，采用标准规模化养殖等措施把好产品生产的第一道关口。
金锣火腿肠增强食品质量为国庆添彩，金锣：坚持生态科学养殖，促进畜牧产业跨越发展，金锣集团正在积极践行全产业链模式，在力保食品金牌品质的同时，为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。