它形似土豆，却卖60元一斤，药用价值高，炖汤味道好！你吃过吗？
在我们的日常生活中，土豆是一种非常常见的食材，而且作为一种性价比很高的食材，它的口感好，做法多，所以非常的受人欢迎，我最喜欢吃的就是酸辣土豆丝，作为一道平价菜，在我们家餐桌上出现的频率还是挺高的，每天吃都吃不腻，但是普通的土豆在超市买也就2~4元钱一斤，今天我们要分享的却是另外一种食材，它形似土豆，却卖60元一斤，药用价值高，炖汤味道好，你吃过吗？
大家都知道，在云南野生菌是非常多的，除了野生菌，云南还被称作“植物之王”，所以在这里发现任何新奇的食物都不特别，就比如今天我们要说的这种食材，它长得和土豆很像，但是价格却比土豆高出许多，一斤卖60却供不应求，有人说这是不是土豆的新品种呢？可是作为新品种的土豆也应该在10元之下吧，一斤卖60堪称天价，这样的土豆到底有什么魅力呢？跟着我一起来了解一下吧！
其实它并不是土豆，而是一种中药材，它的名字叫做天麻，只是它和土豆长得太像了，所以总会被人们误解，但是他们两个不管是从味道还是从营养价值甚至药用价值上都差别很大，天麻的使用价值要比普通的土豆高出许多，甚至有人把天麻比作人参！当然地域不同，人们的叫法也不相同，在有些地方人们称他为赤箭，离母，合离草，神草，明天麻，定风草，白龙皮等等，你们那里怎么叫它呢？
天麻的消炎效果非常的多，还有很多的药用功效，可以辅助治疗头痛，头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，而且这种天麻是一种非常名贵的中草药，如果是价值比较好的，卖到60元一斤，还供不应求呢，晒干之后的天麻甚至能够买到百十元一斤，晒干之后的天麻颜值也大大缩水，就像腌制过后的咸菜，但是别看它其貌不扬，其实还有很多的药用价值，不管是泡药酒还是炖汤煮菜，味道都是特别好的，在广东人们非常喜欢煲汤，煲汤的时候用天麻来炖鸡或者是炖猪脑都特别的滋补，你有吃过这种天麻吗？下次在野外见到，可别再拿它当土豆了！