天麻、灵芝、杜仲三种特产俗称贵州三宝。
一、天麻，多年生草本植物，药用其干燥块茎，天麻原系野生，生长于海拔一千米以上的山谷林地。目前人工栽培天麻已获成功，作为地道药材堪与人参媲美。天麻作为珍贵名产可与茅台齐名。
天麻神奇之处在于，有医治惊风、平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能。善治头晕目眩、眼花、肢体麻木、神经衰弱、小儿惊风、高血压等病症。贵州著名的人参再造丸，大活络丹都以天麻为主料。
贵州是我国天麻的主产地，所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体质坚实、无空心，为天麻中之佳品。
下面给大家推荐一下天麻的食用方法(仅供参考)
1、天麻可以用来蒸鸡蛋，具有祛风络的功效。
2、天麻炖汤，炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时候可以适量放些天麻、山药、枸杞等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣。
3、天麻煮粥，在煮粥过程中按10:1的比例煮粥，可以起到平肝化痰的功效。
4、天麻还可以酿酒，长期服用有强筋壮骨的功效。
天麻的食疗和药用比较广泛，如要食用达到功效还是听医生的话。
二、灵芝，又名仙草，灵芝草，主要产于贵州高原深山临水之间，在贵州得天独厚的原始环境下生长的野生灵芝品质优良，是国内最好的野生灵芝品种。
灵芝具有抗血栓、防止动脉硬化、调节血压，提高自身免疫力，因此被国家新资源食品，当之无愧的誉为健康食品之冠。
灵芝可以泡水喝，打成粉加适量泡水喝，也可以泡酒、还可以煲鸡汤。
对于体虚的病人，久病体弱或者大病初愈都很有益处。
三、杜仲，盛产于贵州娄山山脉，贵州大部分地区都产杜仲，专用于治疗，肾虚腰痛，腰膝无力，高血压等病症。
杜仲可用于泡水喝或炖汤有滋补的功效。
杜仲属于温补之品，阴虚火旺者慎用。