金线莲又称金线兰、金草、鸟人参、少年红、金线虎头蕉、金钱草、金线石松等，属多年生草本植物。原产于我国，现福建、台湾、广西、四川、云南等亚热带及热带地区均有栽培。其叶圆盾形，根茎较细，叶柄细长，棕褐色，有着非常平稳的药性，既可以做蔬菜食用，亦全草可入药。秋季采收，洗净，鲜用或晒干。
在民间，金线莲有广泛药用价值，素有“金草”、“药王”、“鸟人参”、“神草”等美称。其功效丰富，深受人们的喜爱。那么金线莲有什么功效，又有哪些禁忌呢？接下来跟小编一起来了解下吧。
营养成分
金线莲性平、味甘，归肺、肝、肾、膀胱经。每克所含营养成分如下：多种氨基酸，微量元素，无机元素，黄酮类化合物（槲皮素、异鼠李素)，糖类成分（多糖13.%，低聚糖11.%，还原糖9.73%），三萜类化合物，生物碱，强心甙类，酯类，牛磺酸等，其所含的氨基酸和微量元素均高于国产西洋参和野山参。
功效及作用
金线莲所含的多糖成分，具有很好的降血压作用，同时还可改善脂质代谢异常，对胆固醇过高，动脉硬化等症状都有一定的功效。适宜高血糖、高血脂、高血压、高尿酸者食用。金线莲可防止肝细胞之病变成坏死，增进肝脏的新陈代谢，并能促进损伤后的肝脏再生，具有很强大的利胆作用。金线莲可促进双歧杆菌及乳酸杆菌的生长，有利于滋养肠胃，提高吸收。金线莲具有抗菌体，具有防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，可减少谷胱甘含量，从而抑制肝癌细胞的产生。含有特殊营养成分二氢斛皮素、异鼠李素等黄酮类及金线莲酮，具有很强的抗氧化作用，可降低血浓度，提高胰岛素含量。适宜糖尿病、肾病者患者食用。富含天麻素，天麻元，能增强记忆力。金线莲常煲汤饮用，具有排毒养颜，抗衰老、调节内分泌的功效。经常饮用，能有效消除青春痘和粉刺。同时具有清热凉血、解毒、止痛、祛风利湿、镇咳等功效。
禁忌
脾胃虚寒和久泻以及大便稀溏者不宜食用。孕妇不宜食用金线莲。体寒气血不足者禁止食用。日常服用，有保健功效，毒副作用小，但建议不宜长期无间断使用。
适宜人群：金线莲药性平稳，一般人群皆可食用。
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