二1.天麻种植地的选择
种植天麻最好选择沙质酸性土壤,坡度在十至三十度之间(这是为了便于走水),靠近阔叶林区(便于搬运木材)。最好不要离山溪太远,因为天麻种好后的最后一道工序是淋水。淋水的目的是让土壤紧贴于菌材不留空隙,有空隙则易于滋生杂菌,降低天麻产量。天麻是挖坑埋于地下这样来种植的。
二2.挖天麻坑的规格
每年的阳历9月份,要进行密环菌材的预先培养。这一工序是在种植天麻的现场进行的。
种植天麻的土坑一般是顺着坡势分一米四为一畦,每畦挖长宽各为一米,深度略为二十厘米的天麻种植坑,坑与坑的间距略为二十厘米。每畦之间的沟略为二十厘米左右用作管理时走路。
三.蜜环菌材预埋培养
三1.除了针叶树种如松树、杉树、柏树等之外,几乎所有阔叶树种都适宜于种植天麻。青杠,桦树为最好;
三2.木材直径以6厘米左右为最好,但4——8厘米皆为可用。粗的木材可以用刀一劈两半使用。
三3.木材截为每段80厘米长,每段在各自相对的两侧用砍刀斜着砍两排口子,一侧砍五个,相对着的一侧砍四个。两侧口子相对错开,别在口子正对着的地方砍口。
三4.砍好口子的木材竖于一个约60——80厘米直径、高为1米左右的木桶里,之后盛满清水准备用对环境有益成分的一种物质消毒杀菌。
三5.杀菌时间≧30分钟即可——可以轮换着放入和取出菌材:只要保证每根菌材消毒时间大约为≧30分钟即可。先放先取。
三6.菌材取出后用几秒时间沥干水份,立即用防杂生物制剂刷满所有的砍口及切口。
三7.将菌材的每个砍口里各插一粒木楔密环菌种,然后整齐摆放到已经挖好了的土坑里,竖着摆18根,两当头各摆1根。即每坑摆放20根。菌材上没有插木楔种的两面朝着向上、向下放。
四.埋土
四1.埋土前,先在放置好的菌材上面舖放一层砍菌材时废弃了的枝枒和树叶。
四2.将畦与畦之间的土铲到枝枒树叶上面。铲出的沟深以其底大略与埋放菌材坑的底齐深或稍深为宜。
五.浇水
用清溪水尽量灌满菌材坑,即尽量将树枝树叶上面的浮土冲些进入下面的菌材棒间隙里把空隙填得越满越好。这样做的目的是减少土坑里的空气,防止杂菌滋生。浇水之后,在露出枝叶的地方再补充些泥土盖好。
六.种植天麻,这道工序一般在每年阳历十一月份进行。
六1.种植天麻时要准备与预埋培养密环菌材同样多的木材。这些木材的长短、砍口,浸泡消毒都与菌材预埋培养时的处理工序完全一样。
六2.新菌材准备好后,把八月份埋好培养好的菌材每隔一根取出一根,总共取出10根菌材作为上层种植天麻用。剩下不须取出的菌材尽量保持位置不要松动。
六3.在取出老菌材的位置上放置一根新菌材,记住这新菌材同样是经过消毒杀菌了的,而且其砍口同样经过了防菌生物制剂的处理,且同样在每个砍口里都插了一根木楔密环菌种。
六4.把天麻种在每个插有枝条菌种的地方摆上一个。这是下层布局。
六5.然后埋上厚约十来厘米泥土,上面种植第二层。
六6.第二层的摆放方法与下层相同。即把下层取出的老菌材与新的木材相间着摆放。然后同样在每个枝条菌种处摆放一个小天麻种。
六5.记住每根菌材长度是80厘米,而坑是长宽一米,菌材两端空出的地方,其中一端放置新菌材一根,另一端放置一根培养好的老菌材。
六6.两层菌材、天麻摆放完毕后,同样盖上树枝树叶。
六7.同样把挖出的泥土回填回去。
六8.同样浇足清水。
七.採挖和加工
七1.到第二年旧历十一月份就可採挖天麻了。採挖后,大的作为商品麻洗净,蒸熟,晒或烘干保存准备销售。
七2.短于6厘米,直径小于一厘米的米麻作为种植下一年天麻的麻种使用。