天麻这种中草药可不仅是入药这么简单哦，平时用它来煲汤，也是养生的绝佳之选。以前多流行食用功效显著的野生新鲜天麻，但是野生天麻产量低，价格贵，让很多需要它的人望而却步。现在我国多个地方开始人工养殖天麻，让天麻也能走进我们的日常饮食了。下面是中国天麻产业网的小芳介绍天麻鸡腿。
其实做天麻鸡腿是比较简单的，要知道天麻具有清肝平肝的功效；玉米具有健脾益气的功效；鸡肉具有健脾补肾的功效。现在我们开始做天麻鸡腿吧！
步骤1：将5克的天麻、2克的钩藤提前煮水20分钟，鸡腿、玉米切块。
步骤2：将药水倒入锅内，放入切好的鸡腿块，放入料酒、酱油煮开。
步骤3：将血沫捞出，再放入玉米，放入葱、姜，煮制10分钟。
步骤4：煮制10分钟后，放入适量的盐、出锅即可。
天麻是一种中草药，它有镇痛，镇静，降低血压，明目，祛风湿的作用，少量用到食物中，可以很好的调理身体。但每次用量不要太多，另外，那种淡黄半透明的天麻是比较上好的。（转载自中国天麻产业网）