疲于奔命的一天累垮了
正好鲜天麻到了，炖个鸡汤补补
工作压力大，熬夜学习，睡眠不佳失眠多梦，头痛头晕，记忆力减退，风湿性关节炎都可以食用天麻。
新鲜天麻有效成分得到了最大的保留，真正的活性天麻。可以炖鸡汤，炖鱼头汤，排骨汤，可以蒸鸡蛋。对学生可以增强记忆力，保护大脑。对中老年人可以延年益寿保健防病。
天麻鸡汤
鸡不需要砍，整只放入冷水里，放入姜片，煮沸，有浮沫的话，把浮沫撇掉。可以加一点米酒或者料酒。把鸡炖一个小时，加入切片的天麻，继续炖20分钟加盐调味就好了。
天麻排骨汤
天麻飞水以后洗干净沥干，加入姜片加水炖一个小时，然后加入天麻再炖20分钟，加盐调味即可。
天麻鱼头汤
鱼头处理干净以后放到平底锅里面煎熟，煎到鱼头金黄了，加入沸水和姜片煮至鱼汤变白，放入天麻继续煮20分钟，加盐调味出锅。
天麻蒸鸡蛋
鸡蛋打入碗中，可以加入一些牛奶，会让蛋羹更滑，加一点点盐打散。蛋液过滤一遍倒入碗中。冷水下锅，蒸10分钟以后在鸡蛋表面放入天麻薄片，继续蒸10分钟即可出锅。
可在蛋羹上淋一点花生油和生抽或者蒸鱼豉油会更鲜美。
胡萝卜玉米汤，还加了材料秋燥要滋润养心肺啃鸡爪还做了个咖喱豆腐成品图忘拍了都是些家常菜，平日里吃吃喝喝真的花不了几个钱。真正费钱的地方是培养孩子[允悲]兴趣课加起来的钱应该是吃喝的好几倍。想想那么多钱都花出去了，吃喝更不能亏待自己
水煮牛肉
黄牛肋排上的肉，这块肉带一点肥边和雪花。更香更嫩[馋嘴]
#菜谱#牛肉切片后放入姜丝，米酒，胡椒粉，蚝油，生抽，先拌匀，再放入淀粉拌匀，最后加点油拌匀腌制10分钟，分步骤可以更好的包裹肉，更嫩。
豆芽沸水里烫熟捞出装盘
热锅烧油，转小火，放入两勺豆瓣酱，炒出红油，放入沸水，放一点鸡粉，蚝油生抽调味，不用再放盐了，豆瓣酱有点咸。
放入牛肉煮30~40秒，马上出锅，不用担心不熟
牛肉上撒入蒜末，葱花，香菜，起锅热油放一小把青花椒炸出香味，倒在蒜末上。
我把青花椒沥出才倒的油，避免吃的时候吃到花椒粒