磐安县
隶属金华市
地处浙江中部
倘若把浙江地图一折再折
中心点就是它
也因此
人们把磐安称为浙江之心
爆款剧
《陈情令》《三十而已》《重启之极海听雷》
都在这里取过景
大约一千多年前
陆游也为这里的景色着迷
留下了
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的千古绝唱
它是浙江最清凉的小县城
夏季平均温度比周边县市低5~6°C以上
它是盛夏的清凉秘境
这里人均拥有1.8万棵树
森林覆盖率高达83.8%
县域负氧离子含量平均值个/立方厘米
是名副其实的“浙中水塔、天然氧吧”
优良的生态
带来优越的动植物生长环境
这里是著名的中国香菇之乡、中药材之乡
拥有多种名贵中药
这里是中国名茶之乡、中国茶文化之乡
当地特有的茶叶早在唐代时就被列为贡品
如今的云峰茶更是远销海内外
磐安
绝对是包邮区被忽略的度假好去处
古建古宅，它有
古老民俗，它有
风流人物，它有
好山好水，它有
深山茶园，它有
特色美食，它也有
01
浙江之心，避暑天堂
绿色
夏季人人向往的颜色
夏季磐安的主打色
灵江源森林公园的夏日
林木森森、云雾缭绕
那满山的绿啊
远远看上一眼仿佛就能吹散心头的热浪
更何况身在此中呢
置身这个在天然的大空调中
满目皆舒、身心俱畅
此外
这里还有一个让你凉上加凉的好去处
华东第一高空玻璃桥就坐落在这里
行走其上
相当于在64层楼的高度穿行
美景尽收眼底不假
但也绝对能让你的心霎时就拔凉拔凉的
磐安十八涡
“浙中大峡谷”
得名于18个接连不断的险涡和深潭
峡谷之间
夹着一片碧水
泛舟游荡，仿若穿行在一个巨大的绿玛瑙中
低头观水、不见倒影
这处山水奇观是避暑的好去处
约上三五好友
或踏着清凉的溪水嬉戏
或乘着竹筏随波漂流
或在吊桥上拥抱山风
或在瀑布下看飞溅的水花
怎样都好，怎样都清凉
花溪最有名的是那条千米平板长溪
长溪不长，胜在那平坦的石质河床
你可以光着脚溯溪踩水
溪流清澈见底，小鱼小虾肉眼可见
你也可以拿捞网捕鱼
图/小红书-FreEdOM
花溪还有一条光影隧道
隧道也不长
但那不断变化、梦幻的蓝色
仿若一个浪漫梦境
给人以穿梭在海底的错觉
02
深山古村，清凉一夏
磐安
历史悠久
这里有不输“打铁花”的古老民俗
炼火
磐安土生土长的特色民俗
又称“踩火”
因赤脚在通红的炭火上表演而得名
自古传承的戒规、仪式、程序
让整个炼火过程显得神奇、壮观
炼火在这片土地上传承了千年
从旧日里走出来的古村落
至今也仍鲜活
它们藏于深山中
是许许多多人难忘的故乡
也是我们如今追求的诗与远方
图/双峰古镇
乌石村
磐安私藏的“天空之城”
整座村子坐落在海拔多米的高山台地上
云雾起时犹如空中之城
乌石村得名于村子的房屋
一块块火山黑石筑成一座座房屋
铺就一条条小道
村子前面小溪流淌
村子后面竹海连绵
村子周围梯田层层
入目的绿色
能为你拂去暑气
古朴的村庄
能让你忘却世俗的烦扰
同样用火山黑石筑成的横路村
虽然没有乌石村那般小有名气
但也同样得到了不少人青睐
比如《三十而已》的剧组就将镜头对准了这里
这座深山古村
自带幽凉的氛围感
雨天过后
石路发黑、石巷悠长
据说理学鼻祖周敦颐的第九世孙来此避乱
而如今的村民多为周敦颐的后裔
“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”
的意境也与这古村不谋而合
生活着孔子后裔的榉溪村
也是找寻旧时光的好去处
村中古建以孔氏家庙为中心
孔氏家庙始建于年
它坐南朝北
意为北望故乡
榉溪村的静谧、古朴、厚重与宁静
值得我们去细细品味
大皿村
一条皿溪穿村而过
将大皿村分为东、西两半
村民们逐溪而居
两侧房屋一溜排开、错落有致
皿溪两岸
分布着皿一、皿二、皿三、皿四共四村
由三座古桥相连
形似“羊”字的三横
相传羊氏始祖羊愔自唐代定居于此
少有人扰的大皿村
至今仍过着较为原始的生活
也保有不少古物
宋朝的“进士牌坊”
清乾隆时期的“廿四间头”
嘉庆年间的“节孝牌坊”
民清时期的“前园小三层”
都隐秘在这座小山村里
等着世人来寻
03
能让你吃撑了的特色美食
磐安
取婺、台、处三州之长
与中药文化、茶文化共同融合发展
孕育出了独属于自己的美味
磐安小吃的特点是“十里不同风”
代表性区域是方前镇
年被授予了“浙江小吃之乡”的荣誉
“方前六样”和“八仙九碗”
都颇具盛名
黄精焖肘子
“南黄精，北人参”
野生的黄精加上猪肘
小火慢炖几小时后
肥而不腻、粑而不烂
入口即化、神仙味道
玉竹老鸭煲
在时间的成全下
鸭肉酥而不烂
玉竹化为无形却点睛的甘甜之味
一口清汤
回味悠长
羊蹄甲鱼冻
“果冻”泛着琥珀色的光晕
看着Q弹无比
食之入口即化，鲜味浓郁
甲鱼、羊蹄都富含胶原蛋白
天麻焗土鸡
一年以上的走地鸡加上泡软的天麻
经小火慢炖
鸡肉及骨髓精华随着温度的转换不断被释放出来
土鸡的鲜恰到好处的中和了天麻的酸
方前馒头
不同于一般的馒头
方前馒头采用了当地自制的“白药”发酵
蒸制好的馒头看起来白白胖胖
闻起来有股淡淡的酒香
三角叉
又叫芋艿
红薯粉和芋艿制成的面皮
牢牢锁住里面的内陷
外皮滑溜、劲道
内陷鲜美十足
三角叉可配上醋、辣椒酱单吃
亦可做汤煮成砂锅
图/小红书-夏了夏夏的夏天
玉米饼
俗称六谷饼
简简单单味道却令许多人垂涎不已
单吃鲜甜
裹上小菜可盐可甜
图/浙江文旅
杨梅粿
磐安喜庆三宝之一
是婚宴上必不可少的存在
杨梅粿，一种糯米粉团子
以红糖、芝麻等为馅
表层沾上染红的糯米蒸制而成
出锅后其外表鲜红如杨梅
故得此名
图/浙江文旅
......
夏天
来一趟磐安吧
看风吹山林绿意起伏
赤脚涉溪感清凉无限
访藏在深山的古村落
尝难得一见的特色美食
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