十堰市位于湖北省西北部，地处秦巴山区东部、汉江中上游地区，与河南西部、陕西南部、重庆东部等３省市边境交界，境内自然资源非常丰富。
竹溪黄连
竹溪黄连种植湖北竹溪县。该县黄连因其根状茎形如鸡爪，且表面呈灰黄或黄褐色，被称为“鸡爪连”、佛手黄连，富含多种生物碱、黄柏酮和黄柏内酯，有清热燥湿、泻火解毒的功效，誉为“救生根”，《神农本草经》列为上品，《本草纲目》称之为“药中圣母”。该县黄连作为中药材珍品和著名出口药材产量高、质量好，畅销国内外市场。
武当榔梅
武当山区特产水果，中国国家地理标志产品，系对榔梅树及其果实：榔梅果的统称。武当榔梅是特有的一种水果，品种抗逆性强，适应范围广、果实大，品质优。武当榔梅果实既可鲜食，又可加工果酒、果脯、果冻。武当榔梅品质特征突出，不仅金相玉质，外观诱人，而且风味爽口，酸甜适度，营养价值丰富。食材功效：李时珍在《本草纲目》中记载：“榔梅，只出均州太和山。”“实〔气味〕甘、酸，平，无毒。生津止渴，清神下气，消酒。”
房县黑木耳
房县黑木耳产于湖北省房县。房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中国著名的黑木耳生产基地县、驰名中外的“木耳之乡”。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。又因其“形似燕，状如飞”，又被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。年5月，国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。
竹溪贡米
竹溪县特产，唐代始封“贡米”，米质白如玉，形状似梭，粒大个长，色泽光亮，晶莹饱满，浆汁如乳，香柔可口，富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。年获得第五届中国武汉农业博览会农产品金奖。竹溪大米在唐中宗李显为帝始，就被定为朝廷“贡米”。
竹山肚倍
竹山肚倍，竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。肚倍是一种中药材,是肚倍蚜虫寄生在盐肤木上刺激叶细胞而形成的虫瘿。它必须同时具有苔藓、肚倍蚜虫和肚倍树(盐肤木)三要素才可能生长。肚倍富含单宁,以它为原料,可生产单宁酸、没食子酸、三甲氧基苯甲酸等产品,广泛应用于医药、化工、生物工程、航天工业等领域。
丹江口鳙鱼
丹江口鳙鱼是湖北省丹江口市的特产。丹江口鳙鱼俗称麻鲢、胖头鱼。丹江口鳙鱼连续四年获国家有机产品认证，“鳙之美在头”，市场声誉极高。产地范围为丹江口市均县镇、六里坪镇、习家店镇、凉水河镇、浪河镇、丁家营镇、龙山镇、牛河林业开发管理区、三官殿街道办事处、大坝街道办事处、丹赵路办事处等区域。
马头山羊
马头山羊为地理标志证明商标、农产品地理标志产品，郧西县优良地方品种，以其肉质细嫩、无膻味、繁殖力高、适应性强等特点闻名全国。马头山羊皮厚而松软，毛稀无绒。毛被白色为主，有少量黑色和麻色。按毛短可分为长毛型和短毛型两种类型。按背脊可分为“双脊”和“单脊”两类。以“双脊”和“长毛”型品质较好。
营养价值：羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
郧阳天麻
天麻是一种十分珍贵的中药材，具有平肝息风、通经活络的作用，人工种植天麻具有很高的经济效益。郧阳区天麻生产历史悠久，自古以来在沧浪山周围的高山地带就生长野生天麻，明《郧阳府志》和清康熙《郧县志》对天麻的生产都有记载。解放后，对野生天麻进行转家生的人工栽培试验，于年和年先后研究出天麻无性繁殖和有性繁殖种植技术，并在全区推广。年，全国有13个省、市余名天麻技术人员和种植天麻的爱好者到郧阳区学习天麻野生转家生技术，郧阳成为全国天麻种植的发源地。
年3月，郧阳天麻被评为国家农产品地理标志登记产品。
房县小花菇
房县小花菇，是正宗的房县土特产，年神农架自然保护区成立，林区2/3由房县划出，故神农架特产与房县特产同源。年被农业部认定为国家农产品地理标志。
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。