众所周知的，我国的东北地区可是个产宝贝的好地方，正所谓东北三省地大物博，资源丰富人们平时所说的人参、鹿茸、貂皮都是出自我国的大东北。但其实在我国宝地大东北不止有这些好东西，还有一样东西在东北，如果没有吃到一道菜，说明自己的到来不够被主人喜欢，但如果主人用它来招待客人了，表示这位客人十分的重要，主人对这位客人可谓是十分的重视，才会拿出这道菜招待客人。而这个就是小编今天所要介绍的宝贝，名字叫做榛蘑。
榛蘑就是东北特有的山珍之一，也素有“东北四宝”之一的美称，在东北虽然好东西有很多，很真正被称为宝贝的除了人参、鹿茸和貂皮也就当属这榛蘑了吧，毕竟这“东北四宝”的名声也不是空穴来风的。既然被称作宝贝，那么榛蘑必定是有它极好的一面。榛蘑还有一个特别讨人喜的地方就是它并不排斥其它与其共生东西，它便与天麻共生，换句话就是有天麻的地方才会长。这对于农民来说这是个好消息，因为对于农民来说，养东西最怕的就是相互排斥，弄得最后什么都收成不好不说，还白白浪费精力、时间还有金钱。
在东北呢，关于这个榛蘑还有一道名吃叫做“小鸡炖榛蘑”，炖小鸡是一绝，将榛蘑和小鸡放在一起做了吃那味道不仅鲜美，而且是大补的一道菜，因为小鸡本身就是补身体的东西，而这个榛蘑又是极其珍贵的东西，所以这道菜出名也不足为奇了。而且关于这个“小鸡炖榛蘑”还有一个传言，就是“小鸡遇到要断*”。为什么叫它“小鸡遇到要断*”呢?因为传言小鸡要是看到主人拿着榛蘑那就是要吃了自己的意思，所以要吓断*了。而且既然有“小鸡炖榛蘑”这道名吃的存在，看来不仅是小鸡遇到榛蘑要断*，而且是要断命的呀。
写到这儿，小编就要感慨了呀，可惜小编没有出生在东北这个宝藏之地。但如果以后小编要是有幸去到大东北的话，可是要一品这个“小鸡炖榛蘑”的美味呀。虽然人参、鹿茸都比较出名，但听了“小鸡遇到榛蘑要断*”这个有意思的传言，小编可是很有好奇心想要一睹这个有意思的场面呀。想必主人追着小鸡跑是个很有意思的画面。看来榛蘑这个“东北第四宝”的美称真是相当的称名呀。