水果茶是属于食物食疗养生茶，通常会根据功效选择山楂、陈皮、天麻、*参、生姜、枸杞、甘草这些常用的药物，加入香料、干花、水果干泡水或者煮茶食用，虽然有中药和水果但是都适合代茶饮，在食疗中茶饮是最方便的食用方式，因此对于果茶的食疗以及便利越来越受到大家的喜爱，下面依次介绍下这几种药的功效以及是否能够长期应用。
水果茶该如何配制还需根据自身的需要和口味爱好，挑选适合自己身体的中药材、水果干、鲜花干调配自己喜欢的味道，然后固定用料量每天坚持食用，随着身体的反应变化再做合理的调整，中药材的用量不要超过水果干，否则就品不到茶香和水果的香味，只有一股中药的味道你肯定坚持不了多长时间，食物食疗的效果必须要长期坚持，所以调配和自己喜欢的味道之后，你喝的是功效茶，味道不好你也不爱喝，哪怕功效再好也会反感，因此，你要添加中药的时候注重水果茶的味道，药材可以根据自己的情况选择一种或者几种，如果你爱喝红茶，就在水果茶里添加红茶搭配味道，通过食用水果茶既能满足喝茶的爱好，还能通过喝茶的方式达到祛病保健的功效，所以这种方法简单实用，而且容易长期坚持。
下面几种药材是比较常见的，当然还有很多种类也可以泡茶，你根据自己的需要来选择药材。
1.生姜：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
2.甘草：补脾益气，清热解*，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药；甘草具有很强的抗胃溃疡作用，甘草有突触后抑制作用，对胃肠平滑肌具有解痉作用，对肝脏有明显的保护作用，还有抗脂质氧化作用。
3.*芪：补气固表，利尿托*，排脓，敛疮生肌，*芪有强心、限制或缩小心肌梗死面积，以及改善心肌炎症状、抗应激、抗心肌缺血的作用，能扩张血管，扩张冠脉、降低血压，改善心肌氧的代谢平衡。
4.天麻：功效为平肝息风，定惊。主要治疗眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。天麻性温而辛散，一般不作为茶饮。
5.山楂：功效健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等，山楂含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。
6.*参：具有补中益气，健脾益肺的作用，适用于气血两虚见于心悸气短，自汗，体倦乏力，食少，便溏；同时还适合于老人长期的咳嗽导致肺气不足，见于咳嗽乏力，痰质清稀者，*参性偏于温燥，所以长期应用时可以适当的配伍少量清热之品，比如莲子心等。
7.当归：补血活血，调经止痛，润肠通便；具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功效，主治血虚诸证，血虚血瘀，月经不调，经闭，痛经，虚寒性腹痛，跌打损伤，痈疽疮疡，风寒痹痛，血虚肠燥便秘。
8.陈皮：功效理气健脾，燥湿化痰，适用于脾胃虚弱，湿自内生，饮食不化，胸脘痞闷，肠鸣泄泻、四肢无力，形体消瘦，面色萎*，陈皮性温而平和适用于长期服用，但是阴虚火旺者慎用。
目前市面上最常见的水果茶主要有橘子、苹果、梨、樱桃、菠萝、桂圆、大枣等，添加在里面的花常见的有玫瑰、洛神、桂花、菊花等，香料和药材如陈皮、甘草、枸杞、*芪、麦冬、当归、山楂、天麻、*参等等，真正的果茶其实就是多种食材配料的食物食疗养生茶，并不是单一的一种果类茶，水果茶里面并不只有水果，而是将水果制成的果干，搭配茶叶、花草、香料、中药等，制作成茶饮，属于养生茶。
水果茶有很多种功效，根据配料组合不同产生的功效不一样，最常见的几种功效就是：
1.调理、2.排*、3.清肠、4.减脂、5.通便、6.祛痘、7.抗衰老、8.增强免疫力、9.健脾益胃、10.活血化瘀。
当然上面列举的药材、水果、干花、调配茶叶做成的果茶的功效不止这些，这10种常见的功效基本上包含了清调补养的几大功效，养生的常识就是懂得清调补养相互结合，不能缺什么就去补什么，身体出现不适的症状并不单单是一种原因，所以平时的生活习惯和饮食中就能知道自己身体不适的原因，只要适当的调节饮食结构就可以缓解症状，达到保养的目的，我们经常多
