白癜风治疗中药有什么 http://m.39.net/baidianfeng/a_4275471.html天麻鱼头汤是一道广东著名的传统菜，鱼肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。今天吴妈就来分享这道味道鲜美有营养的天麻鱼头汤。喜欢的朋友可以去试试哦。
天麻鱼头汤
（一）准备食材：鲢鱼头1个，细香葱2根，生姜1块，枸杞10克，天麻10克。
（二）准备调料：味达美臻品料酒45毫升，盐适量，胡椒粉1克。
（三）制作方法：
1）鱼头清洗干净滤干水分，天麻用温水提前浸泡，枸杞冲洗干净。
2）锅烧热加入适量食用油烧热，放入鱼头煎至二面／稍*。
3）加入味达美臻品料酒焖一下。
4）把天麻放入土锅中，把煎至好的鱼头放入锅中，放入葱姜和适量开水。
5）大火煮开后转中小火继续煮15~20分钟左右，把香葱捞出，加入盐和胡椒粉大火煮开。
6）最后加入枸杞即可。
强生健脑，鲜香味美，非常好喝又营养。
小贴士：
1）清洗鱼头是一定把鱼头里面的黑色的衣撕掉，油锅要烫，煎至二面稍*。
2）天麻炖鱼头含有丰富蛋白质、维生素等营养成分，常食用可补充营养，提高身体免疫力。美容养颜，天麻炖鱼头中含丰富胶原蛋白和不饱和脂肪酸等成分，经常食用可以修复细胞组织皮肤衰老。
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