白癜风最好的医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/180608/6314286.html天麻鱼头汤是一道广东著名的传统菜，鱼肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。今天吴妈就来分享这道味道鲜美又营养的天麻鱼头汤。喜欢的朋友可以去试试哦。
By吴妈厨房
用料
大鱼头1个天麻10g枸杞子10g姜片10片香葱根味达美臻品料酒45ml盐适量胡椒粉1g
做法步骤
1、准备好食材。
、天麻用温水提前浸泡，枸杞冲洗干净。
3、鱼头清洗干净滤干水分，锅烧热加入适量食用油烧热，放入鱼头煎至二面／稍*。
4、加入味达美臻品料酒焖一下。
5、把天麻放入土锅中，把煎至好的鱼头放入锅中，放入葱姜和适量开水。
6、大火煮开后转中小火继续煮15~0分钟左右，把香葱捞出，加入盐和胡椒粉大火煮开。
7、最后加入枸杞即可。
8、鲜香味美，非常好喝又营养。
小贴士
1）清洗鱼头是一定把鱼头里面的黑色的衣撕掉，油锅要烫，煎至二面稍*。）天麻炖鱼头含有丰富蛋白质、维生素等营养成分，常食用可补充营养，提高身体免疫力。美容养颜，天麻炖鱼头中含丰富胶原蛋白和不饱和脂肪酸等成分，经常食用可以修复细胞组织皮肤衰老。
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