近两年，由于疫情的发展恶化，人们对医疗资源的需求越来越大。疫情不仅带动了西医的发展，中药治疗也显有成效。由于药材资源紧缺，而医学上对中成药材的需求量较以往加大许多，导致许多药材的价格只增不减。
有一种中成药材，对于治疗许多病症都卓有成效，主要可以治疗头晕目眩、头痛、中风、癫痫等症状。主要对人体起到抗惊厥和镇静作用，同时还可以增强机体的非特异性免疫和细胞免疫。
这种药物叫作天麻，近两年来价格暴涨。种植野生的天麻价格极高，可以达到元每斤，人工养殖的也十分珍贵。但是即使是这么高的价格，目前在市场上也是供不应求的。
一、天麻的形态特征
天麻是一种兰科植物，分为冬麻和春麻，冬麻质量较好。天麻的块茎比较肥厚，肉质呈现长圆形，植株茎为直立圆柱形。鳞片状叶，总状花序，种子呈现粉末状，多而细小。
天麻主要分布在我国的许多偏远山区和南部地区，主要生产地在贵州、四川、云南等地。关于天麻的记载在我国已有几千年的历史，近几年来野生天麻由于被人们疯狂挖采，很难再见到了，现在在市场上常见的为人工种植的天麻。
二、天麻的药用价值
采摘后的新鲜天麻并不能直接用药，需要在挖出之后，除去它的须根用清水洗净，而后放入白矾水或清水中浸泡一段时间。再将其煮熟、晒干后才可以用药，一般用于煎汤服用或制成丸、散来使用。
天麻的药用价值极高，天麻和地榆、玄参、乌头等一起入药，可以治疗手足不遂，筋骨疼痛。天麻和附子、杜仲等一起入药，可以治疗妇人中风或手足愚钝。天麻和麻*、草乌头、藿香液等一起入药，可以治疗脚气、风湿等病症。
同时在许多的古典文集中，对天麻的药用价值也有记载。在《纲目》中记录天麻乃肝经气分之药。在《药品化义》中记录天麻气性和缓，用天麻以缓肝气。在《本草新编》中记录天麻能治昏眩、通风去湿，通经络血脉。
三、天麻的食用价值
从古至今天麻的药用价值一直被人们认可，它的珍贵不言而喻，它不仅可以和其他中成药材一起入药，还具有一定的食用价值。首先它可以用于酿酒，目前在南方地区的许多农村里还保留着这样的传统。用天麻酿造出来的酒价格虽然昂贵，但是它的滋补作用更是吸引了许多消费者。
其次，近几百年来也有许多人把天麻当作一种养生保健的食品，在蒸熟或煮熟之后食用。新鲜的天麻可以和肉一起蒸制，食用后可以治疗头痛、滋阴保健。天麻和红枣、糙米一起煲粥，可以有明目的功效。在当下社会，天麻已经被制作成多种多样的成品销售于各大市场。由此可见，不管是食用还是药用，天麻都有着极高的价值。
四、天麻的养殖技巧
天麻为有性繁殖和无性繁殖交替进行，喜欢湿润凉爽的生长环境，高温和积水都可能会导致天麻死亡。在养殖天麻时，要选择腐殖质丰富、土壤稍偏酸性且排水性能良好的沙壤土，否则可能会引起天麻的块茎腐烂。
而且在人工养殖天麻时，最重要的是在培养菌种时菌种一定要纯。杂菌会导致其根部腐烂，还要抑制杂菌生长。许多阔叶树例如板栗、槲、栎等都是用来培养菌种的好材料。
总结：
自古以来，天麻就是我国的传统中药材，一直受到大众的追捧。目前野生天麻已经很少见了，随着人工养殖技术的成熟，市场上常见的为人工种植的天麻。天麻的药用价值一直为人称道，入药可祛风止痛、增强免疫力，还有许多食用价值，用于酿酒可以滋阴补阳。
遇到野生天麻千万不要错过，它叶子不呈绿色，极好辨别。虽然天麻的价格高昂，但是其价值不可估量。尤其在当下疫情较为严重的时期，医药资源紧缺，天麻较以往显得更为珍贵。看到这里，你对天麻有一定的了解了吗？
