提到贵州特产,这三宝当仁不让,它们是天麻、灵芝、杜仲三种,俗称贵州三宝。其中天麻作为特色产品之一,具有极高的药效价值和营养价值。贵州天麻主要是指野生天麻,贵州属亚热带湿润季风气候,冬暖夏凉,非常适合天麻的生长。据了解,在贵州省内,许多地方都有种植。
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天麻的种植所依赖的自然条件较特殊,其种植环境多适应于在海拔较高,空气相对湿度较高的低温环境中,而云贵高原特殊地理环境正好为天麻的种植成长提供了优越的自然条件。这里大多数高山耸立,丘陵密布,且常年云雾封山,这有效的保证了天麻必要的的温度、湿度等生长条件,同时也保障了天麻的产品质量。
常言“中国天麻数贵州,贵州天麻数大方”。贵州省大方县,地处云贵高原乌蒙山腹地,雨水充足,冬暖夏凉,年平均气温11.8摄氏度,这里的野生天麻与一般的天麻有着较大的区别,由于区域地理因素的限制,这里的土壤多为酸性砂质*棕壤,植被主要为常绿与落叶阔叶林混交、荒山灌木草丛等,特别适宜天麻的生长。所以大方县所产的天麻与一般天麻相比具有明显的优势。大方的天麻新鲜天然、营养不流失,具有质地坚实、环纹较少、顶芽较小、断面明亮、特异气味浓郁、天麻素含量较高等优点,被誉为“中国天麻之乡”。
天麻作为一种菌类植物,人们一般食用它的根。纯天然的天麻其功效作用明显,对中枢神经系统具有抗惊厥、镇痛、镇静、催眠和促智抗衰老的作用。同时也对心血管系统的作用,具有促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血液循环,增加抗损等作用,还能提高人体缺氧能力,对高温、高海拔地区作业人员具有保护作用。
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这些年,天麻作为我国重点发展的中药材种类之一,*府高度重视。由于贵州菌材资源丰富,加上自然优越的地理条件,极大促进了天麻生态种植,为市场输送更多原生态特色产品。