绞股蓝是一种植物，这种植物的药物价值是非常大的，它也叫被人们叫做七叶胆，在人们的生活当中它非常的常见，因为它具有诸多的功效与作用，对多种疾病都有很好的缓解作用，因而它备受大家的喜爱。下面就随小编一起来看看绞股蓝的功效与作用，绞股蓝的食用方法有哪些吧！
绞股蓝的功效与作用
1、调节免疫功能
调节免疫功能是绞股蓝最重要的功效之一，它不单能增强人体内巨噬细胞的活性，而且能促进白细胞再生也能加快身体内白介素的产生，，在这些物质的共同作用下，人体血清中的免疫蛋白数量就会明显增加，人体免疫功能也会明显改善。
2、调节内分泌
绞股蓝不单能保护人体内的多个内分泌器官，还能调节女性内分泌，特别是那些进入更年期的女性，多吃一些绞股蓝，可以防止内分泌失调，能减少更年期综合症发生。生活中那些患有痛经和月经不调的女性，多吃一些绞股蓝，对症状缓解有一定好处。
3、促睡眠
绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。特别对于失眠有很快速的效果。一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。
4、抗疲劳，强力、健身
通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%，而体力恢复也快得多。当服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
绞股蓝的食用方法
第一、直接用来嚼服
直接嚼服确实是一种很简单的吃法，一般刚摘回来的绞股蓝需要放入到微波炉里面进行烘烤数秒钟，这样等绞股蓝变得非常的干燥之后就可以每天早晚直接嚼服了，如果口感感觉到不好的话可以加入黑枸杞一起放入锅里蒸几秒钟来吃。
第二、加入粥来喝
不少人都喜欢喝点白米粥，如果是在白米粥里面加入适量的绞股蓝这样能起到一个很好的作用的，一般在平时煮粥的时候就可以加入适量的绞股蓝或者是枸杞等。
第三、绞股蓝泡水喝
绞股蓝茶很多人都喝过，但是和这种茶有一种误区很多人都容易犯到，这就是将绞股蓝进行清洗，其实这样的做法是非常错误的，因为绞股蓝里面含有一种皂甙成分，用开水直接冲泡之后就直接会影响到这种成分的，所以还是直接用来冲泡喝效果更好。
第四、绞股蓝泡酒
绞股蓝还是可以用来泡酒的，可以选择用*酒或者是白酒，一般度数还不需要太高了，需要泡个一周就可以了。
第五、煲汤或者是炖肉
当平时炖排骨的时候加入适量的绞股蓝来调味，这样的绞股蓝的味道就非常的香甜了，而且这样的粥汤喝起来才更加的美味。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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