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如果你被骨质增生困扰,请多吃这3样东西 [复制链接]

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骨质增生是骨关节退行性改变的一种表现,可分为原发性和继发性两种。临床表现为关节边缘骨质增生,关节发僵发累感,伴有疼痛,当活动后发僵现象好转,疼痛缓解,持续活动多后疼痛又加重,关节有时轻度肿大,关节边缘压痛,两膝与手指关节最为明显。骨质增生多由于中年以后体质虚弱及退行性变。长期站立或者行走及长时间的保持某种姿势,由于肌肉的牵拉或撕脱,血肿机化,形成刺状或唇样的刺激和外伤后软组织损伤、出血、肿胀等因素也会导致骨质增生。

骨质增生患者要避免在潮湿处躺卧,不要汗出当风,不要在出汗后立即洗凉水浴,以防邪气对骨关节的侵害,不要让膝关节过于劳累或负荷过重。关节肿胀,疼痛加重时应休息。在生活中应多吃可增强体质的中药材和食材,比如补骨脂、骨碎补、续断、熟地黄、桂枝、牡蛎、板栗、黑芝麻、黑豆、鳝鱼、猪腰、羊腰等,多吃可抗衰老的中药材和食材,如人参、冬虫夏草、田七、天麻、枸杞、山药、白术、西洋参、菠菜、洋葱等;多吃含钙丰富的食物,以供应机体充足的钙质,如排骨、脆骨、海带、木耳、虾皮、发菜、核桃仁等;多吃蛋白质含量丰富的食物,如鱼、肌肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类及豆制品等;多吃含维生素C和维生素D丰富的食物,如苋菜、香菜、小白菜及新鲜水果等。不要吃辛辣、过咸、过甜等刺激性食物,如茴香、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、酒等。下面介绍3道预防骨质增生的食物:

1、虾米拌菠菜,材料准备:菠菜克、虾米25克、红椒丝少许、盐、鸡精、芝麻油、食用油各适量。做法:将洗干净的菠菜切去根部,切成段。热锅中加入油,烧至五成熟,倒入虾米,炸至黄金色。锅底留油,倒入适量清水,用大火烧开,倒入菠菜,煮1分钟至熟,把煮好的菠菜捞出,装入碗中,加入适量盐、鸡精。再淋入少许芝麻油,加入红椒丝、虾米,用筷子拌均匀,将拌好的材料夹出装盘即可。虾米含有丰富的钙,老年人常吃虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质增生;菠菜可养血止血、敛阴润燥,二者合同对提高食欲和增强体质都有很好的好处。

2、菠菜拌金针菇,材料准备:菠菜克、金针菇克、彩椒50克、蒜末少许,盐、鸡精、陈醋、芝麻油、食用油各适量。做法:把金针菇洗干净,切去根部,菠菜切去根部,再切成段,彩椒切成粗丝,锅中加入适量的清水烧开,加入少量食用油、盐。倒入切好的菠菜,稍微搅拌,煮约1分钟,至食材熟软后捞出,沥干水分待用。再倒入切好的金针菇,放入彩椒丝,搅拌均匀,煮约半分钟至食材熟软后捞出,沥干水分待用。取一个干净的碗,倒入焯煮过的菠菜,再放入煮好的金针菇和彩椒丝,取另一个干净的碗,倒入菠菜,再放入金针姑和彩椒丝,撒上蒜末,加入适量的盐、鸡精、淋入适量陈醋,滴上少许芝麻油,搅拌至食材入味即成。金针菇含B族维生素、维生素C、碳水化合物等营养物质,有补肝脏、益肠胃的功效;菠菜能提供多种维生素、铁、钙等营养,有助于维持正常骨组织结构、延缓骨质增生的发展。

3、苋菜银鱼汤,材料准备:苋菜克、水发银鱼30克、姜片少许,盐、鸡精、料酒、食用油各适量。做法:将洗干净的苋菜切成段,用油起锅,放入生姜爆香。倒入泡好的银鱼,炒匀,淋入料酒,炒香,放入切好的苋菜,翻炒匀,再倒入适量清水,盖上盖,用大火烧沸,煮约2分钟至熟,揭盖,加入适量盐、鸡精。用锅勺搅匀调味,把煮好的汤料盛出,装入碗中即成。苋菜含有钙、铁、维生素K,具有促进凝血、增加血红蛋白含量、促进造血等功效;银鱼含有丰富的蛋白质和钙、磷,是维持骨骼健康的重要营养。

朋友们,如果你或你身边的人受骨质增生的困扰,那就试试上面3道食物,对防治骨质增生有好处。当然如果你对骨质增生的治疗有别的好方法,也欢迎你点

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