埃德·斯塔福德，前驻阿富汗英国陆军上尉。
他曾一个人徒步走完亚马逊全程，总共花费时间天，创造了估计没有后人能突破的世界吉尼斯纪录。他还在南太平洋一个荒无人烟的小岛上，独自生活了60天。他被誉为“现代鲁滨逊”、“地表最强男人”。
如今，他接受中国制片方的邀请，参加了一档在中国荒野探秘的节目——《决胜荒野之华夏秘境》。节目中，他将与6位野外生存达人竞技，看谁能在最短时间到达终点。
第一集录制地点就选在了陕西汉中的镇巴天坑竹海。
镇巴天坑竹海拥有全世界第五大的天坑和美轮美奂的巴山竹林。悬崖子天坑、星月湖、内外罗城、龙牙、风洞、白天河大峡谷等地质遗迹招来了一批又一批的地质探险家。尤其是汉中天坑群，以其“稀、奇、峻、雄、险、秀”数量位居世界前列，达到世界级遗迹标准，中央电视台《地理中国》还特别派人到此处取景。
可惜，这些美丽的景色埃德和他的师傅威尔是没办法静下来心来观赏了。节目组为两人设计了直线距离50公里的野外挑战线路，他们将从东往西出发，途径悬崖、峡谷、瀑布、竹林、天坑等地，全程不带任何求生工具。
尤其是刀，埃德主动要求提高门槛，连一把小刀也不能带。当然，事后将证明，这个提议会坑了埃德自己，他的师傅用石头做刀的功夫一流。
比赛开始，两人从一个瀑布的下流出发，并根据各自的性格选择了不同的路线。埃德年轻力壮，并富有冒险精神，所以选择直接抄近路，向南前行，徒手攀爬布满青苔和溪水的岩壁。
而师傅威尔年纪已大，则选择更稳妥的路线，直线沿着河水向西前行，虽然这样要绕远路，但无疑会节省体力，风险也更小。
第1天，比赛便已进入白热化。
在路途中，威尔展现了真正的技术，徒手抓青蛙，敲碎脑袋生嚼蛙腿。不仅如此，他还表演了石器时代穴居人制作工具的技艺，选取合适的石头，敲碎摩擦侧面，制作出一把非常有用的石刀。
而埃德则爬上了多米陡峭的石灰崖，找到了一个黑漆漆的山洞。他没法下山，只能尝试从这个山洞穿过，他需要一个火把。
与此同时，天空开始下起大雨，两人面临失温的风险，都不由自主寻找搭建住所和生火。
这里，恰好有3个重要知识点出现。
1、建造简易庇护
简易庇护所的制造只需要一个非常简单的结构，前面是一个A字型框架，后面用一根长一点的杆子做支撑，再把一些枯木和小树枝用纸条绑好，便能得到一个绿色人工帐篷。
2、生火取暖
生火需要一些干燥的竹子或木头。老爷子威尔找了一根竹子，从竹子外壳上刮下竹屑做最初的引燃物。因为竹子外壳有二氧化硅，所以可以用它擦出火花。之后把竹子切成两半，一半里装满竹屑，两半开始用力摩擦，就能燃气最小的火星。
3、给石刀做把手
松树受伤后会启动自我修复机制，流出树脂。探险家们可以把收集树脂，把树脂滴到石刀和竹片交接处烘烤，然后用荨麻做成线圈，一个简易的匕首就完成了。
到了第2天，两人又开始了各自的旅程。
值得一提的是，一只可爱的蝴蝶飞到了埃德肩膀上，被他抓来补充了蛋白质。
在这一天里，埃德遇上了重创。他选的山洞全是冰冷的暗河，水温极低，水流又快，他根本趟不过去。威尔则不一样，他虽然绕了远路，但还是领先一步到了龙牙。
龙牙的地形奇峻险绝，不仅有浓密的树木，坡度又陡，而且极容易迷路。要想穿过这片石林，必须得攀爬山高点，走出这片喀斯特迷宫。
两人经历过迷路后，不约而同选择了去往高处鸟瞰。
第3天，两人走出龙牙，来到了竹林。
这时候，两人每天燃烧的卡路里超过瓦，但摄入的食物很少。如果再找不到食物，便意味着没有体力继续，输掉比赛。这时候，又到了野外美食环节。
威尔通过细心的观察，找到了一颗天麻。（他以为是奇妙的土豆，但很明显不是）
他还制作了一个简单的陷阱，虽然没有抓到任何猎物，但不得不说野外生存技能MAX。还好，后来让威尔碰见了一条婴儿手臂粗的菜花蛇，让他不再饥肠辘辘。烤蛇肉配烤天麻，绑着蛇皮头带在篝火前唱歌，威尔展现了人类野性的魅力。
埃德则是运气好，碰见了一个小水塘。他找到一些灰叶，揉碎之后撒入水里。因为灰叶揉碎之后有皂苷，可以让鱼窒息而死。
于是，埃德在第三天终于吃到了第一顿饱饭（前面的蝴蝶自然不能算）。后来，他又用同样的方法逼出了地里的蚯蚓，给自己增添了几个甜点。令人无语的是，埃德竟然说这种方法中国小学生也知道。我小学的时候，怎么不知道？
这段饭，也将是埃德5天来在陕西荒野的唯一一顿饭。生吃钢鳅和蚯蚓，如此“美味”，让埃德不禁发出感叹：“让我开心的东西里，这个是最恶心的一个了。”
其实这个时候，比赛的胜负已现端倪。威尔作为师父，毕竟年老体衰，比不过正值壮年的埃德。要知道，在威尔停下来努力寻找食物的时候，埃德还在一刻不停地赶路。
果然，在后来的两天路程里，埃德后来居上，超过了威尔，终于赢得了这场比赛。
这部《决胜荒野之华夏秘境》在豆瓣上评分8.2分，节目组去往陕西、甘肃、四川、云南、广东等地，有连绵险峻的群山天坑、寸步难行的雪地冰川、人迹罕至的沙漠沼泽、暗含危机的海洋岛屿等宏大景色让人一饱眼福。
当然，最精彩的部分永远是野外觅食，看完之后手里的鸡腿突然很香了。
这是一部值得观看的纪录片，特别适合美食爱好者和猛男，欢迎大家观看。
