脸部白癜风是否可以治疗 http://www.znlvye.com/---重庆下雪了!
---下雪了吗?
反正主城没有......
可是一说到重庆下雪
感觉每年最早的地方
就是——城口
这两天温度持续走低
城口也迎来了今年的第二波雪
▽▽▽
感觉城口人民也是玩疯了的节奏
城口的冬天很壮丽
登高远望,整座小城仿佛蒙上了一层白纱
远处绵延起伏的山峰也披着雪的外衣
(图片来源:林山之鹰)
然而对于好吃的重庆人来说
比雪景更诱人、更让人心动的
必须得是城口的这个宝物!
城口腊肉
一说到腊肉两个字,年味的气息总是扑面而来,重庆人民一入冬,就要开始为了年货进行各项采买。
而准备腊肉,绝对是过年必不可少的一个大任务,过年没有腊肉和香肠,这个年,过的都不作数。
腊肉之中,又数城口腊肉最受欢迎。刚入冬,已经有不少叔叔嬢嬢开始四处联系:城口的腊肉你要不,我们一起买嘛?
手切猪肉的暴力美学比生冷的机械制造带了一丝人情味儿。
“个人老家带来的,你看好巴适嘛,现在拿起钱,想买都买不到。”
山野间长大的猪儿有着天然的吸引力,现在啥子都讲究“健康、天然”何况这一份“天然”里还带着回忆。
《舌尖上的中国》里这样描述腊肉:这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
对小渝儿来说,这是小时候的回忆,更是回家的感觉。
在城口,家家户户都做腊肉,腊肉的吃法也是五花八门。
城口美食花样多
-罐儿饭-
在城口,和腊肉最配的,必须是鼎罐做的洋芋饭,在老一辈人眼里,腊肉和鼎罐是分不开的。
鼎罐最大的好处就是可以一边在火坑里取暖一边煮饭,上面还能秋腊肉。
用鼎罐细火慢煮,蒸出来的米饭又香又甜,余温还可以蒸出锅巴,每个吃罐儿饭的人都少不了吃上一口锅巴!
-城口山地鸡-
-城口山地鸡-
城口山地鸡俗称城口土鸡,我们一般人对于山地鸡的解释就比较直接粗暴了:“散养的鸡撒,满山坡跑的那种。”
用山地鸡做出来的食物,会让人觉得多了一份大自然的味道。
用山地鸡和当地的特色乌天麻炖出来的天麻鸡汤,味道鲜美,而且对身体也好,所以很受欢迎。
-格格面-
重庆人爱吃小面,然而在城口大巴山,当地人最爱吃的是一种独具风格的格格面。
格格就是笼笼,种类很多,排骨、羊肉、牛肉、肥肠......打底的一般是洋芋,蒸好的的格格和面条搭配着一起吃,所以叫格格面。
格格肉质鲜嫩化渣,一碗面条,搭配一个格格,可以选择各种口味,非常安逸。
-合渣豆腐-
合渣豆腐有一股浓浓的豆香气,香气里夹裹着丝丝青菜的清香,闻着让人食欲大开。
合渣豆腐所用的材料并不讲究,各种菜叶子、甚至野菜都可以加在里面和豆腐渣混合。
城口耍事多
-亢谷-
亢谷峡谷幽深,山峰俊秀,有“小张家界”之称。
景区风景优美,负氧离子含量极高,夏季清凉,冬季有雪。
山峦重叠,森林茂密,走进峡谷,其间流泉不断,鸟鸣不绝,时而开阔平坦,时而深邃狭长。
-黄安坝-
黄安坝草场距县城70公里,是国家南方草山草坡示范开发区。
宽阔的草场片片绿茵连绵起伏,仿佛一块巨大的“天上牧场”,飘飘渺渺,若隐若现。
-巴山湖-
巴山湖位于巴山镇场镇东米处,是城口西北一小时旅游环线的中心和节点。
巴山湖易出现白天无雨,深夜小雨的“巴山夜雨”景观。
好想去城口玩一天啊,有一起的吗?
文
大鱼,审核
茹梦
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