从记事开始，小编就有偏头痛的毛病，每年都要痛上个把月。偶然的一次机会遇见一位老中医，在他的建议下麻麻开始选用天麻来调理，坚持一段时间过后发现效果不错，现在小编不再因为头痛而烦恼了。其实天麻不仅是对于调理头痛有帮助，对于在校上学的学生食用可以增强记忆力、明目、补脑有帮助；老人吃了可以延年益寿，对于高血压、心脏病、头痛的保健和调理有一定的帮助。老话说：“吃哪补哪”，还是有一定的道理的，天麻炖猪脑作为一道传统的药膳炖品，有着其独特的功效。对于头晕眼花、头痛、痛风、祛风、治疗、神经衰弱调理有帮助，对于经常用脑的盆友们可以喝这道汤来调理，对于补脑有帮助。天麻炖猪脑食材明细：猪脑1个、天麻4片、枸杞适量猪脑要买新鲜的，猪脑的血丝越红代表越新鲜，要买整块的，如果猪脑是烂糊糊的这种不要买哟。做法步骤：1、准备好食材之后，对食材进行清洗干净；猪脑放在清水里泡一下，慢慢把血丝撕开，这样洗的比较干净。2、天麻清洗干净之后，放在清水里面浸泡，天麻是一味历史悠久的名贵中药，广大人群适合，煲汤更是经常使用到。3、在锅中加入适量的清水，加入猪脑煮一下，姜片去异味，猪脑沥干备用。4、加入适量的清水，把食材加入炖盅，也可以加入适量的红枣、党参；炖的时间最好在2个钟以上，炖的时间长一些天麻味道更香，这样功效更好的发挥出来。天麻有补脑、降低血压、明目、增智的功效；对于经常出现头晕头痛、用脑频繁的可以多吃天麻，对于调理有帮助。猪脑中含有较高的胆固醇，患有高脂血症、胆固醇、冠心病的人士，平时尽量少吃。
