节后的野生菌交易市场上，人工驯化品种的羊肚菌价格有所下降，广大吃货可以大快朵颐啦！
春节长假过后的木水花野生菌交易中心内很冷清，很多商户还没有开门营业，不过市场上还是能买到新鲜的羊肚菌和松露。人工驯化的新鲜羊肚菌目前正是大量上市的时候，不仅口感、品相较好，价格也更实惠。
云南木水花野生菌交易中心市场部经理李春能：“这段时间市场上就是羊肚菌稍微多一点，今天估计在两吨左右，价格比节前便宜了很多，节前一公斤是一百八左右，现在就是一百元就能买到。”
此外，目前市场上的新鲜菌子还有松露，不过松露已经基本上进入了落潮期，价格上涨了不少。
商贩：“因为松露现在是尾期了，它的成熟度又高，加上今年雨水少，所以松露现在尾期价格有点高，最高的现在还是要卖到每公斤一千五六，最便宜的五百多。”
除了羊肚菌和松露，最近的天麻品质也还不错，买点天麻炖汤是不错的选择。
商贩：“最好的天麻每公斤一百九十元，最便宜的每公斤六十元。”
市场管理方根据往年的情况预计，大约在4月中下旬左右，将会有今年的第一波野生菌上市。
都市条形码记者报道
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