鸽子汤是滋补类食物，富含较多蛋白质、矿物质等营养成份，具有强筋健骨、补气益血、舒筋活络、补肝益肾等功效，其还具有缓解机体疲劳、增强体质等作用。
ByHxj
用料
鸽子1只虫草花1小把姬松茸6只枸杞少量姜6片天麻几片红枣6颗盐小勺味达美臻品料酒1勺禾然有机酱油1勺红糖1勺
做法步骤
1、准备的食材如上（天麻忘了入镜）
、把鸽子洗净切成小块
3、把鸽子放进盛有冷水的锅里，放几片姜片，倒入少许料酒除腥，焯一下水
4、把红枣，菌类和天麻洗净
5、把焯过水的鸽子放进炖锅
6、放入红枣等
7、加入1勺红糖
8、倒入1勺味达美臻品料酒
9、再倒入适量的开水
10、开启慢炖模式，大约4小时以上
11、快好了的时候加入盐烧一会
1、最后倒入禾然有机酱油即可出锅
13、盛碗，加入少许枸杞
14、放入一朵薄荷装饰一下
15、成品图
小贴士
我买的是家养飞鸽，炖得时间长点，否则肉烧不烂，咬不掉。如果是新鸽，那就不用那么久，快炖即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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