天麻

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这味中药可治头痛降血压提高记忆力,加 [复制链接]

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大家好,这里是一壶汉方,我们来分享一下药食同源之天麻的话题。

天麻是一种可药食两用的名贵中药材,天麻,富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。其性辛、温、无*,主治头痛,可以舒筋活血,还能有很好的缓解头晕目眩的作用。

中医认为,天麻,味甘性平,人肝经。平肝潜阳,熄风止惊,通经活络。主治头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽风等。

天麻的营养价值与功效:

1、平肝息风:天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫。

2、祛风止痛:用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

3、防治心血管疾病:能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

4、降血压:能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

适用人群:

天麻对在学习中的青少年有增强记忆力、保护大脑、保护视力的食疗功效。对中年人、老人能延年益寿、保健、防病有百利无一害。对高血压、心脏病、头痛、风湿痛等患者更是保健、治病皆相宜。

禁忌人群:

凡见津液衰少,血虚、阴虚等,不建议食用天麻。

推荐食谱:

红枣天麻炖土鸡

功效:补脑安神、镇痛、降血压。

材料:土鸡克,天麻10克,红枣30克,枸杞15克,姜、盐适量。

做法:

1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

2.烧一锅开水,鸡块焯水后捞出备用。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片。

3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣,再用小火炖2个小时,熄火后加入枸杞,加入盐调味即可。

今天我们就分享到这里,明天再见。

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