天麻

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驱车40分钟到昆阳,就为这锅无敌滋补乳 [复制链接]

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每年有雨有晴的七八月,就是吃野生菌的好时节!转眼已到八月下旬,只能再吃一个多月,就要跟这些“山涧小精灵”挥手道别了!

每年菌子季都要往昆阳跑几趟

最近去吃,发现这家店居然搞出了新名堂

乳鸽、天麻和野生菌一起煮

这样巨补的菌火锅,我还第一次吃

都说一鸽胜九鸡,再加养生大天麻

这满满当当的一份鲜香美味

堪称本年度zui滋补套餐

在这里吃完还不算,连汤底都要打包带走

鲜美营养的乳鸽做汤底

被称之为“小动物山参”的鸽子,营养食用价值极高,既是珍贵的人间美味,也是滋补养生的上上品!

这里用鲜美又营养的乳鸽熬制汤底,用来煮同样鲜到无敌的野生菌,不亲自吃上一口,真的体会不到其中滋味~

鲜美营养的乳鸽做汤底

天麻是一味比较珍贵的中草药,经常会在药膳中出现,炖煮出来的汤味道鲜美口感超棒!

天麻与乳鸽相炖,本身味道以及功效都是上乘之品,再加入野生菌一起煮火锅,这完全是十全大补的节奏哇~

无敌滋补的菌火锅

乳鸽熬制的汤底和天麻、野生菌搭配,鲜美全部融为一体,这样呈现出来的美味,你是否蠢蠢欲动了?

野生菌生长时间短暂,生长环境挑剔,生长数量稀少,一年只在雨季能吃到,现在不赶紧吃个够,拍着大腿再等一年!

昆阳本地的见手青出了名的味道好,来这吃菌火锅,本地见手青和松茸可是绝对的主打!

乳鸽肉、天麻和多种新鲜野生菌同时放入汤锅,香浓无比的菌子盛宴,营养和美味自不用多说~

随着菌汤翻滚,香气立时腾起,充盈四壁~但是,一定要等到桌上配置的沙漏漏完才能开动哦~

随便夹起一块放在嘴里一嚼,乳鸽肉的香浓、天麻的清甜与野生菌的鲜美相融,在舌尖百转千回~

这锅药食同源再现的乳鸽天麻菌火锅,将药膳与野生菌混搭,更是把山珍的韵味推到了极致!

来吃菌火锅,根据人数点份套餐,时鲜蔬菜和泡大蒜都是任拿管够的,人多吃下来划算,人均也就六、七十~

重口味的小伙伴,调料台十多种佐料,可以调制喜欢的口味,野生菌打个蘸水又是另一种滋味哦~

相比煮火锅原汁原味的菌子,蘸了料的野生菌,鲜美中更添香辣,比起原味的菌子口感更丰富!

除了菌火锅,他们家的龙爪肥肠鸡也是一绝,肥肠、鸡肉和蕨菜煮得喷香入味,肥肠大块糯软,鸡肉不柴嫩滑过瘾,吃一口回味无穷!

这里还有中餐点菜,不仅实惠分量还足!如果喜欢吃昆阳卤鸭,他们家的卤鸭,吃起来色香味美,骨香肉酥,皮薄肉瘦、肥而不腻!

现在已进入秋季!雨季一过,野生菌就要落潮了!乳鸽天麻菌火锅,就是秋天最好的养生汤,暖身补气就趁现在~

野生菌套餐价格标准

和昆农家风味园

①/野生菌

2人份野生菌0.7kg元/份2-3人份野生菌0.9kg元/份3-4人份野生菌1.1kg元/份4-5人份野生菌1.5kg元/份5-6人份野生菌1.9kg元/份6-7人份野生菌2.1kg元/份7-8人份野生菌2.7kg元/份8-9人份野生菌3.1kg元/份9-10人份野生菌3.7kg元/份11-12人份野生菌4.2kg元/份

②/乳鸽锅底

一份68元/份两只乳鸽

③/配菜

点菌子套餐,蔬菜免费吃

商家信息

?和昆农家风味园

??昆明市晋宁区湖景小镇3幢2-4号

自驾路线:从昆明出发,经高海高速到安晋高速(晋宁、玉溪)方向,到古城收费站下高速,再走环湖路往昆阳方向走5公里即可到达。

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?09:00-21:00

?人均60元左右

地图指示(点击直接导航):

丨图片:现场实拍

丨图片/文案:昆明吃货联盟

昆明吃货联盟

商务合作(电话/

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