天麻

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学习一味中药天麻 [复制链接]

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天麻小故事

相传远古时代,在乌蒙山的密林深处,居住着一个彝族原始部落,部落首领得了一种头晕眼花、四肢无力的怪病。山民们祈求上天赐药。

上天见这个部落勤劳勇敢,便派一匹天马送灵药下凡,播撒在这片原始丛林之中。

人们为了感恩,就把这种灵药叫做“天马”,久而久之,彝语就衍化成了“天麻”。

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。《神农本草经》云:天麻味辛、温。主杀*精气、蛊*、恶气。久服益气力,长阴、肥健轻身增年。

天麻小百科

甘、平。归肝经。

天麻甘缓不峻,性平不偏,质润不燥,专归于肝。善息风止痉、平抑肝阳,治肝阳、肝风诸证,无论寒热虚实皆宜。能祛风通络,治痹痛肢麻与手足不遂。

息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。

1、肝阳上亢之头痛眩晕。

2、虚风内动,急慢惊风,癫痫抽搐,破伤风。

3、风湿痹痛,肢体麻木,手足不遂。

3~10g。

主产云南、四川、贵州等省,东北及华北各地亦产。

立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,除去粗皮,蒸透,敞开低温(60℃以下)干燥。

天麻:以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(冬麻)质佳;质地轻泡、与偶残留茎基、断面色晦暗、空心者(春麻)质次。

“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。具体来说有以下几点:

1、顶端有红棕色干枯芽苞,习称"鹦哥嘴"或"红小辨"。

2、底部有圆脐形疤痕。

3、外表可见毛须痕迹,多轮点环节,习称"芝麻点"。

4、质坚硬,断面*白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。

伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见,可根据以上4种特征加以辨别。

天麻:以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(冬麻)质佳;质地轻泡、与偶残留茎基、断面色晦暗、空心者(春麻)质次。

“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。具体来说有以下几点:

1、顶端有红棕色干枯芽苞,习称"鹦哥嘴"或"红小辨"。

2、底部有圆脐形疤痕。

3、外表可见毛须痕迹,多轮点环节,习称"芝麻点"。

4、质坚硬,断面*白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。

伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见,可根据以上4种特征加以辨别。

天麻食疗方

1、天麻炖鸡

材料:鸡1只()g,天麻10g,调料适量。

做法:鸡洗净,天麻洗净、切片,置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。

功效:熄风、行气、活血。

2、天麻猪脑粥

材料:天麻10g,猪脑1个,粳米g。

做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

功效:平肝息风,行气活血。

3、天麻煮鸡蛋:天麻粉2g,鸡蛋1个,鸡蛋去壳放入碗中,调入天麻粉,搅匀蒸熟食用。能平肝熄风,养心安神,对于肝风眩晕,或心神失养,失眠健忘等有效。

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