白癜风治疗哪家医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/天麻是一种名贵的中药材,它的市场价值很高。天麻由于价格比较贵,现在野生的天麻非常稀少,只能由人工栽培来满足市场需求。
天麻是一种什么植物?
天麻非常独特,为兰科多年共生草本寄生植物,是一种非自养型生物,因为它没有根也没有绿叶,它不能进行光合作用合成有机物,其营养主要依靠同化侵入体内的真菌获得。因此天麻是一种共生植物,这点特征让我想起了另一种特殊的植物“肉苁蓉”,它需要寄生在沙漠里的梭梭树上才能生长。
天麻靠什么生长发育?
天麻是一种非常独特的药用植物,天麻的生长与蜜环菌共生。天麻本身没有直接吸收和制造营养的功能,不能自养。其生长所需的营养物质靠蜜环菌供给。蜜环菌是一种以腐生为主的真菌,以菌丝和菌素吸收和分解木质纤维和半纤维素作营养来源。
因此天麻的生长和蜜环菌有关,蜜环菌的生长以木质纤维和半纤维素(菌棒)有关,这三者之间的关系有着紧密的联系。天麻那么贵,那么天麻该怎么人工栽培呢?
天麻的生长离不开蜜环菌,蜜环菌的生长特性是什么?
蜜环菌是白蘑科蜜环菌属的一种真菌,蜜环菌它喜欢微酸性的腐殖土,pH值5~6,有子实体和菌丝体两种形态。蜜环菌在通气良好的条件下,能看到微小的白点,在18~25℃的条件下生长最快,土壤含水率在40%生长最好。
注意:天麻和蜜环菌的生长有密切关系,因此两者对环境的要求很相似。天麻最适宜生长的土壤pH也为5~6,最适宜天麻生长的温度为20~25℃。
天麻的特征特性
天麻有三种形态特征,箭麻、白头麻、米麻。箭麻是发育成熟、物质积累最高的块茎,顶端有显著的红色芽嘴,可以采收加工,是商品天麻的主要来源。如不采收次年会抽苔开花结种,可用于有性繁殖。白头麻块茎比箭麻小,芽嘴不明显,呈白色,不能抽苔开花。个体最小的是米麻,都是下年麻种。
注意:天麻可以采用有性繁殖(种子繁殖)和块茎繁殖(无性繁殖),由于种子出芽率低,因此天麻在种植的时候以块茎繁殖为主。采用块茎繁殖以个体较小的米麻和白麻作种麻,而采用种子繁殖要用箭麻产下的种子作种。下面主要介绍块茎繁殖。
天麻的生长对环境条件的要求
天麻在我国从南到北都可以栽培,天麻喜欢冷凉的环境,夏季气温不超过25℃的凉爽条件有利于天麻的生长,土壤含水量在50%左右,雨水季节土壤不积水,通气性能好的土壤有利于天麻和蜜环菌的生长。土壤疏松、富含腐殖质、排水良好的肥沃土壤有利于天麻生长。
注意:天麻对海拔、地理要求不严,但以~米的海拔山林最好。海拔低,夏天温度高,天麻会腐烂,影响产量;海拔过高,适宜天麻生长的温度为18~28℃的时间过短,天麻会提前进入休眠,产量仍不高。
天麻怎么高产人工栽培?
要栽培天麻需要蜜环菌,而培育蜜环菌需要菌棒,因此要尽力达到三者共生所需要的条件,才有利于天麻的生长。
一、菌材(菌棒)的培育
菌材是接上蜜环菌的木材,其中菌材的培育过程是种好天麻的关键。在培育菌材时要认真,在选择木棒时要注意是否有杂菌,如果有必须要进行清除。
选择优质的蜜环菌易生长的段木,蜜环菌对木材的选择不是非常严,以青杠、麻栎、桦子树、水冬瓜为好,口径以7~1CM为宜,每4~5寸砍一小口,要斜砍,对面砍一行,整体成鱼鳞状。
注意:蜜环菌在除松树外的许多杂树上都能生长,但优质的易生长的木材上,蜜环菌生长快,生长旺盛,这也直接影响着天麻的产量。
蜜环菌的培育温度在18~22℃最佳,土壤湿度在5%~40%,7月下旬是最好的培育时期,经2~4月蜜环菌就可以长到段木上。
注意:在接菌种时要尽量多些,段木间要有2~CM的空隔,用腐叶或腐殖土填充,有利于通气保湿。培养菌床一般在6~8月进行,当年即可用来栽种天麻。
也可以在山上采集带有野生蜜环菌的树根作为菌种,用此树枝作菌枝来培养,将野生的蜜环菌树根作种栽,摆在两层树枝之间,顶土覆盖5~6CM厚,再盖上一层树叶保湿,大约1个月后,蜜环菌就在树枝上长满了,成为菌枝。
二、蜜环菌和菌材选择注意要点
应选用三代以下的蜜环菌,菌丝体生长旺盛,尖端有白色的生长点,菌丝分布均匀,无杂菌。菌材要用新菌材,良好的菌材木质较硬,不易腐烂。
三、天麻的种植时间
天麻的播种期一般在10月下旬至下年月,以块茎生长进入休眠期时种植,适宜的播种期是增产的关键。
四、用于播种天麻应满足以下标准
个体如手指大小,鲜重10~20克左右,鲜嫩、无病害、无撞伤、且表面无蜜环菌侵染。
五、天麻的播种
天麻可以一边采收一边种植,栽种前要提前培育好菌床。种植过程中要注意种麻和菌棒是否带有杂菌或是感染杂菌,清除腐烂的菌棒,增加新的菌棒。
播种时每平方米播1公斤左右的白头麻或米麻,用腐殖土盖好,最好上面在盖上腐殖叶,深度一般在15~20CM,土壤湿度小的要稍深一些。
具体的栽种方法:选9根培养好的蜜环菌的菌棒,开一个0CM深的坑,下层放一层树叶,再放入5根菌棒,每根之间空2~CM,将天麻种栽摆在菌棒之间,摆2~个,盖一层细土,再盖一层树叶,将另外4根放在上层,摆放好后,盖上细土和树叶,最后盖顶土以10CM左右,为一穴。
注意:为了提高产量,在坑底最下层可以先放适量的腐熟农家肥和三元复合肥,然后在放树叶。填充料中可以加入1%的蔗糖,有牵引菌丝过度延伸的作用,能充分与天麻接触,有利于天麻从菌丝中吸收营养物质。
天麻若采用有性繁殖,6~7月份播种,一般在播种后一年半,次年11月收获。如果发芽原球茎能早期接上蜜环菌,播种当年11月便可生成白麻和米麻,可作为块茎移栽。无性繁殖11月栽种的,次年11月收获,春天~4月栽种的,当年11月或次年月可收获。
六、天麻的田间管理
1、水分管理
为了防止块茎腐烂,田间不能积水,要在四周开沟排水。久旱不雨,土壤干燥要注意浇水,盖草,保持土壤有一定的湿度。
注意:人工栽培天麻其生长期的湿度应控制在60%左右,越冬期在0%~40%。湿度大了,对蜜环菌影响不大,但容易烂麻,湿度小了,则天麻生长缓慢。因此,在种植天麻的时候应视其湿度采取勤喷、少喷措施。
2、防高温、防冻
在夏季高温少雨的地区,防治温度高于26℃,可以用盖土、盖草、浇水的方法进行保湿降温。在冬天,在冰冻来临之前要注意盖草或盖叶,加厚土层,防止冻害。
注意:天麻温度低于8℃,高于0℃,都会停止生长。温度尽量保持在15~28℃。
、防人畜践踏
人畜践踏会使块茎与菌棒分离,破坏了共生关系,块茎不能吸收营养而无法生长。
4、防鼠害
鼠害不仅会破坏菌床,同时还会将天麻种子大量吃掉而减产或绝收。可以在天麻地放置捕鼠器进行捕杀。
5、病虫害的防治
天麻的病害主要有烂根病,发生烂根病有两个原因,一是杂菌侵入天麻烂根,二是生长期雨水过多使天麻烂根。
防治方法:选择排水良好的的地栽天麻,菌材无杂菌感染,菌材间隙要填好。可以喷施针对性药物和新高酯膜倍液进行灭杀。
虫害只要有地下害虫蛴螬、蝼蛄等。可以设置毒饵或者用灯光进行诱杀。
天麻的采收以及加工
天麻的生长期在4~10月,一般正常生长在6个月左右,在10月底,气温降到10℃以下,天麻就会停止生长,进入休眠,此时也是天麻的最佳采收期。收获时将穴内菌棒挖起,取出箭麻、白麻和米麻,然后将穴的四壁挖动,也长有天麻。
注意:天麻在采收的时候同时也可以进行播种,将箭麻采收加工,白头麻和米麻作种麻,记得提前培育菌床。收获时要轻拿轻放,不要损伤天麻,尤其是不要损伤移栽用的白麻和米麻。
天麻挖出后,洗去泥土和块茎鳞片、粗皮。将天麻按照大小分开进行蒸煮,大的煮15~20分钟,小的煮10~15分钟。手拿着天麻对着光看,中间无黑块,呈半透明状时就可以了。
注意:收获的天麻要及时加工,防止腐烂,按照天麻的大小,分成不同的等级,每支克以上的为一等,~克的为二等,克以下的为三等。不进行蒸煮的天麻,外皮发皱不透明,外表不好看。在煮的时候每5公斤天麻加克明矾。
将煮好的天麻放入烤房,分层放置,温度控制在50~60℃,当天麻烘烤到半干时要减少火力,将天麻压扁,微火烘干,烘干的天麻呈浅红色,含水10%左右最好。
注意:过于干燥的天麻呈白色,会降低药用价值。
优质天麻的标准
优质天麻块茎扁平,长椭圆形或稍弯曲,表面黄白色,体坚硬,半透明,断面光亮,胶质状,味甘微辛,个体均匀,无空心,无虫蛀,无病斑,无霉变,1千克在0~60个以内。
总之,天麻有非常高的药用价值和经济价值,在种植天麻的过程中最重要的是蜜环菌的培养,培养蜜环菌要选择好的菌材。在田间管理上夏季可以进行适当遮阴,土壤过于干旱一定要进行浇水,在采收的时候要进行分级。