随着苏静的离开,孟瑶的生活实现了她想象中的单身和自由,有孤寂陪伴着的随意随性,让她极其的放松。
她非常享受现在的一个人生活,工作之余不用再急匆匆的赶回家,不用惦记着家里还有一个人等着吃饭。
每天一下班就像一只关在笼子里的小鸟儿一样,“笼门”一打开,扑棱一下就往辽阔的天空飞翔。
天是蓝的,空气是清新的,就连快下班时打扫卫生絮絮叨叨的那个“大婶”面目也不再那样可憎了。
苏平倒是非常用心的,每天的三餐都照顾得好好的,生怕孟瑶累着。只是从苏静离开的那一天起,苏平定下的餐,孟瑶再也没有按时的从外卖小哥那里接过。
但人始终是群居的动物,适应了和大家一起生活的每一个细节后,孟瑶的快乐短暂的犹如昙花一现,随之而来的是无尽等待中的空虚和落寞。
就连苏平精心给他挑选的酥皮鸽子鹅肝、松露虾胶比目鱼卷和养生金桔天麻片,吃起来也不再香甜有滋味了。
酥皮鸽子鹅肝
主料:鸽子一只、鹅肝克
辅料:蘑菇、羽衣甘蓝、帕尔玛火腿、鹅胸
调料:水、盐、橄榄油
做法:
1、鸽子宰杀后拆肉,加入盐、葱姜汁、料酒拌匀腌制
2、腌制好的鸽子,放入低温机中,低温慢煮
、蘑菇切碎焯熟加入盐、橄榄油提前拌匀腌制入味备用
4、鹅肝两面大火煎上色取出备用
5、羽衣甘蓝包裹帕尔玛火腿、蘑菇和鹅肝、鹅胸
6、包裹酥皮后放入烤箱烤熟摆盘即可
松露虾胶比目鱼卷
主料:比目鱼克、大虾克、黑松露10克
配料:菜00克、南瓜克、菠菜80克
调料:盐15克、奶油50克
做法:
1、把大虾去壳用刀背拍成虾胶,虾胶混合松露碎加盐、奶油混合
2、比目鱼卷入菠菜和虾胶,用保鲜纸固定放入50度低温水浴45分钟
、取出后用黄油煎比目鱼卷,使其上色备用
4、白菜和南瓜制作蔬菜泥调味,和其他处理好的食材如图摆盘即可
养生金桔天麻片
主料:天麻片克
辅料:小金桔4颗
调料:浓缩橙汁、苹果醋、盐、东古一品鲜、白糖
做法:
1、所有调料用开水冲匀,晾凉备用
2、天麻片冲水沥干水分备用
、小金桔一开四瓣放入调好晾凉的汤汁中,加入沥干水分的天麻片,浸泡两个小时,摆盘随意
她开始渴望苏平在家时的快乐,虽然平时大家各有各的忙,每天只有晚饭和休息的时候在一起……
食物有性格,我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房,美食每天更新,点赞、