要享受美食还是要完美身材？这是困扰不少现代人的一大难题。都说鱼和熊掌不可兼得，不过上周六22:00，由浙江卫视出品，老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》第五期就讨论起了既能享受美味又能保持身材的可能性。
本期节目联动南方娱乐频道在微博发起议题#你会把体重作为衡量美的第一标准吗#，引发全网热议，更有人民日报客户端、学习强国、新华网、光明网、中国青年网、中国日报客户端、中国新闻网、中国网、环球网、国际在线、《广播电视报》等权威主流媒体点赞节目立意：美食节目强势出圈，解锁“持续高热”的多维密码。
杨颖展现“天花板级”游戏实力
“好吃家族”探讨“美”的衡量标准
本期节目依旧充满欢乐。在“武侠知识猜猜猜”的环节，杨颖变成“你划我猜”的“天花板级玩家”，只要王耀庆、张含韵一做动作就立马给出答案，武侠名词一个接一个答对，令主持人沈涛直呼“这也太快了吧”！
在逗乐观众的同时，本期节目也有着感动与思考。节目中，朱正廷分享了妈妈为自己学做菜的故事，让大家感受到了那份沉甸甸的母爱。王勉的一首《妈要不然你还是回来吧》不仅唱出了众多“减肥人”的心声，还引发了“好吃家族”关于“减肥”、关于“美”的讨论。其中，林依轮认为吃完美食去健身才是“减肥”的正确方式；张含韵坦言，自己曾经也有“减肥焦虑”，在刚出道时很在意体重，但在之后的日子里她逐步与自己达成和解，认为不应该用体重的数字去定义“美”。
帅晓剑再做招牌红烧肉
苏启胜带来“盲盒”烧烤
在“肉多不胖的躺平大餐”主题中，帅晓剑拿出了自己极为出名的招牌菜——“外婆红烧肉”。为了完美呈现一道健康美味的红烧肉，帅厨在基本的红烧酱油、草菇老抽、花雕酒之外，还加入了苹果醋这一“秘密武器”，以起到解脂的作用。此外，他还在第一次翻炒后将所有油撇干净，然后再加白砂糖进行最后的收汁，让这道“外婆红烧肉”真正实现了“肥而不腻”。
面对“金庸菜”的挑战，大厨们更是各显神通。黄少明最大程度上还原了《射雕英雄传》原著中“玉笛谁家听落梅”的做法，将羊肉、牛肉、鸡肉、鸭胸肉、猪耳朵五种原材料用蒸、煎、炸、烤、卤不同方式进行烹饪；郭科选用鲍鱼、海参、鱼肚、鹅掌、把子肉，以客家盆菜的形式，烹制了一道“五珍烩”；苏启胜则带来了烧烤的另一种打开方式——傣味包烧，用天麻、青头菌、兔肉、黄喉、苤菜根，呈现了五种不同的风味。在芭蕉叶上开口的形式，更是给人以“开盲盒”的感觉。
值得一提的是，在介绍“肉要吃鹅”这道料理时，郭科将家族传承的秘制卤水带到了舞台上，并与大家分享了他的家乡广东省梅州市梅县区城东镇玉水村从一个贫困村一路变成“厨师之乡”的故事，让大家品味到了狮头鹅背后那世代相传的“味道”、情怀以及“厨乡文化”，感悟到了“传承和创新同等重要”。
本周，“好吃创意人”李晨、祝绪丹、许君聪又将给大厨们带来怎样的创意美食提案？敬请锁定9月3日（周六）22:00浙江卫视《听说很好吃》！
重点推荐
您还可以在浙江卫视
