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立冬养生，让我们来学做一个美味又健康的天麻炖牛肉吧！
：牛肉克、葱40克、姜片30克、天麻30克、红枣25克、盐2匙、米酒3大匙。
：1.把牛肉切成块，用清水洗干净，然后用滚水烫约1分钟，捞起来过冷水备用。
2.取一个砂锅，把切好的葱段和姜片放入砂锅中。
3.接着放入牛肉块、红枣、米酒，加水至九分满后开火煮滚，大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。
4.焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。
天麻炖牛肉的味道鲜美，营养丰富，可以药、肉、汤同食，每日1次，每次吃牛肉30~50克。这道菜可以增强体质，对于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等症状有很好的调理作用。快来试试吧，让这道天麻炖牛肉成为你立冬养生的美味佳肴！
