天麻

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宁强天麻是一种名贵的中药材,是与真菌共生的草本食菌植物。古人说它是神药,“天麻天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖”。它又称陕西天麻,为陕西宁强县一大名优特产。它历史悠久,产量多,质量优,而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻,并列为全国六大著名天麻。宁强天麻个头大,表面皱纹紧密,皮细肉厚,质地坚实,断面白色,半透明,无空心,是天麻中的上品,在药坛上具有举足轻重的地位。其味甘,性微温,无毒,益气养肝。主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。形态特征天麻,古人说它是神药。“天麻天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖”。因其茎色赤,直立似箭杆,俗名“赤箭”。天麻的地上部分是一根单一的紫色独苗,因其“有风不动,无风自摇”,又叫“定风草”。因它与风的接触面不大。植株又较坚硬,即使遇上大风,摇摆也不明显;相反在风和日暖的天气,阳光照射,气温升高,使“赤箭”由硬变软,在日光下便晃荡起来。这是从生态习性上称天麻为“定风草”。从药效来分析,它属于平肝息风类药,称天麻为“定风草”是十分确切的。它还有许多雅号:神箭、神麻、神草、地宝、合离草、明天麻、鬼督邮、赤箭芝、独摇芝、水洋芋、白龙皮、山萝卜、山土豆等。再加上天麻种子只有种胚,无胚乳,靠共生的萌发菌提供营养;它无根,无绿叶,不能进行光合作用,以密环菌当食物才能长大。只有块茎成熟时才冒出一根黄红色茎秆,其生长过程十分奇特,平时在地面上难寻它的踪迹,所以更增加了它的神秘色彩。主要价值宁强天麻,又称陕西天麻,为陕西一大名优特产。它以历史悠久,产量多,质量优,而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻,并列为全国六大著名天麻。宁强天麻历史悠久。我国最早的药学专著、汉代的《神农本草经》和《名医别录》中,就曾记载天麻“生陈仓川谷、雍州”。“陈仓、雍州”即今宝鸡市的凤县、太白、眉县和汉中地区的宁强、勉县、留坝等县一带,历史上曾行销全国并有部分出口。新中国成立初期,50年代,全地区天麻年收购量达公斤左右,年出口量约~公斤。60年代后期,由于过度采挖,年产量急剧下降,仅~5公斤。天麻原为野生。年以来,在科技人员的指导下,天麻人工栽培成功,产量迅速上升。年,全地区年收购天麻1.2万公斤,跃居全国首位。年,西安电影制片厂在汉中的勉县拍摄了人工栽培天麻的科教片。年,全国天麻会议在汉中召开,并确定勉县为全国天麻生产基地县之一。人工种植天麻,已发展到汉中地区的千家万户,天麻产量也成倍增长。年接近3万公斤。同年,宁强天麻野生变家种的技术,获全国科学大会奖。以后天麻的有性繁殖又获成功,获年国家科技二等发明奖和陕西省科技成果一等奖。90年代初,汉中天麻产量已达到42万公斤以上,几乎占全国总产量的一半,并出现了一批种植天麻的能手。农民“天麻迷”赵彦平,就创造过一窝收52.5公斤鲜天麻的记录。药用价值天麻是一种名贵的常用中药材。它含有香英兰醇、维生素A、多种生物碱、天麻甙、粘液质和钙、镁等成分,在药坛上具有举足轻重的地位。其味甘,性微温,无毒,益气养肝,主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。近年发现能治疗高血压、偏正头痛、失眠疲倦、风湿瘫痪、半身不遂和高空飞行人员血运症等疾病,可提高智力,增强记忆。久服益气力,轻身增寿。因此,天麻在国内外市场享有很高盛誉,为价格高昂的畅销药材。特别是在国际市场上,中国天麻比人参更为得宠。发现时间我国是世界上发现和利用天麻最早的国家。药用天麻起源于公元前的秦汉时期,至今已有多年的历史。天麻之名,始见于北朝宋时期的《雷公炮炙论》。从我国第一部药学专著《神农本草经》,到明代李时珍的《本草纲目》,都记载了天麻的药性和功效,并列为上品。天麻,主要分布在陕西、四川、湖北、云南、贵州及东北等省区。秦巴山区素称“天麻之乡”,天麻产量居全国首位。秦巴山区的四川南江县一位药农,一次采到一窝天麻,鲜重22公斤,其中最大的一个重0.85公斤,人们称为“天麻王”。陕西省天麻的分布,以汉中为中心,主要产于宁强、勉县、留坝,城固、南郑、西乡、镇巴和商洛地区的丹凤、山阳等县。
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