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作者：李潇潇卢丞权
“天时人事日相催
冬至阳生春又来”
今日23时59分，我们迎来
二十四节气的第二十二个节气
——冬至
设计：张玮莹
古代民间有“冬至大如年”之说
湖州又称冬至为“冬节”
必须要吃上几个团子
才算是过冬至
家家户户忙碌起来
开始磨粉做冬至团
家人团聚、馈赠亲友
亦有庆丰收、祝团圆之意
除了团子
湖州人冬至吃得最多的莫过于鸡了
民间就有
“逢九一只鸡，来年好身体”
的谚语
这里的“逢九”指的就是以冬至开始
进入冬至
便到了一年中最冷的“数九寒天”
养生该注意什么？
南太湖号联合
湖州市卫生健康委员会
医院
共同推出《节气养生大讲堂》
有请湖州名医
在线为大家细数养生宜忌
本
期
名
医
高学娟
医院妇科主任中医师，湖州市名中医，硕士生导师。
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是养生的大好时机，主要是因为“阳气始于冬至”。
冬至养生应注意这几点
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一宜早睡晚起，防寒保暖
冬至节气为人体养精蓄锐的最佳时段。孙思邈云：“冬月不宜清早出、夜深归，冒犯寒威。”故冬季作息时间应“早睡晚起”，早睡可以保养人体阳气，晚起可养人体阴气。有晨练习惯的人群应注意晨练时间不宜过早，最好在早上8点以后阳气渐足、气温上涨后，以免因寒气太盛诱发呼吸道及脑血管疾病、关节疾病等。
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二宜多食温，少寒凉
冬至是“冬令进补”的最佳时节，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。冬至以后“阴极阳生”，此时人体内阳气开始生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。这个时期可以选用一些温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，与一些药食同源的药材如人参、黄芪、当归等原料做成药膳来食用，少食甚至远离寒凉食物，这对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
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三忌滥补
中医的治疗原则是“虚则补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，因此服用补品时最好咨询专业医生，以免适得其反。
推荐药膳：参归羊肉汤
材料：羊肉克，党参、枸杞子各15克，当归、生姜各10克，大枣10枚，精盐适量。
做法：羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料入锅内，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。吃肉喝汤。
功效：具有健脾养胃和中，温中益气止痛等功效，适用于普通人群，冬至或冬季进补，可使气血充沛，脾胃强健，身体康健，同时也适用于脾胃虚寒，气血不足所致身疲乏力，头晕目眩，畏寒肢冷，面色萎黄或青白，胃脘腹部冷痛、食欲不振，大便稀软以及妇女产后血虚感寒致使恶露不下，腹胀腹痛，男子寒疝腹痛，畏寒肢冷等病症的调治。
推荐药膳：黄芪鸡汤
材料：鸡肉块g、黄芪20g、陈皮、大枣各10g，姜片、葱段各少许、盐2g、料酒7ml或按比例制作。
功效：补益气血。
适宜人群：长期气血不足易感冒者及术后、病后康复人群。
推荐药膳：天麻炖乌鸡
材料：乌鸡1只约g，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放入砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：本药膳具有舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。同时对神经衰弱和头晕眼花的人也起到辅助治疗的效果，甚至还能起到平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神的作用。
来源：湖州发布
编辑：梅菁晶
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