By何玫瑰
用料老母鸡半只克天麻个宣威火腿克姜片适量料酒适量盐适量胡椒粉适量红枣5颗枸杞适量当参15克做法步骤
1、准备好所有的食材
、云南诺邓火腿切片
3、天麻，当参切片，红枣洗干净
4、开火烧水，鸡冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒去腥。
5、去掉浮沫，滤出鸡块
6、另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂
7、然后加入水
8、加入天麻，当参，红枣开火炖1.5个小时（我是只老母鸡，所以炖的有点久）
9、鸡炖耙后放入诺邓火腿，和枸杞（在炖5分钟左右）
10、起锅放点盐和胡椒
11、美味
1、成品
小贴士
喝汤时来点三七粉效果更好喔。
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