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医生提醒这5种食物或别放冰箱,容易滋生黄 [复制链接]

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随着科学技术的发展,现在越来越多的加工电器不如我们的日常生活当中,方便又省事,在厨房当中常见的家用电器有电饭煲、热水器、电冰箱等等,尤其是冰箱,给人们饮食生活提供了极大的便利。

把新鲜的蔬菜或者是其他食物放进冰箱中储存,能够延长对食物的保质期是蔬菜,看起来更加新鲜,基本上家家户户都会备上冰箱

也有人把冰箱称为“万能的储物柜”,不管是什么东西都可以往里边放,比如蔬菜、鸡蛋、馒头、沙拉酱、水果等等,而且女性朋友的香水或者是其他化妆品没有用完的,也可以储存在冰箱。

但是这样的做法可能会给人体带来一些损伤,这是因为冰箱的冷藏温度只有2~3度,变动条件下的温度在12~20度,我们应该把食物放在适宜的温度下才可以延长,保质期是即便的新鲜,否则会加快食物的腐烂现象。

01首先我们了解一下*曲霉*素是什么?

*曲霉*素在20世纪90年代的时候就被世界卫生组织列为一级致癌物,含有的*性比较强,容易给人体带来巨大的危害,它主要是*曲霉菌所滋生的代谢产物,种类分不多,对人体带来的损伤也大。

如果服用了少量的*曲霉*素,有可能会导致身体中*,影响消化系统,很有可能会出现肠胃胀气、腹泻、呕吐、头晕、恶心等其他肠胃不适状况,也有个别的严重患者会出现*疸、肝脾肿大、腹腔有积液、内脏出血等等。

从文中就可以看出*曲霉*素主要会危害我们的肝脏健康,也容易导致身体出现基因突变以及增加致癌风险,随着细菌的不断扩散会降低人体素质,从而免疫力以及抵抗力也会随之下降。

专家指出:患有乙型肝炎或者是有乙肝病*携带者的人更容易遭受到*曲霉*素的损伤。

02医生提醒:这5种食物或别放冰箱,容易滋生*曲霉*素,对肝不利

1、常备调味料

调味料现在已经是我们日常做饭必备品,在饭菜当中适当的服用一些调味料可以增加食物的香味,让人食欲大开。

但是也有一部分人会把调味料放在冰箱中储存,延长调味料的保质期,但是花椒以及八角这里是无不利于在冰箱当中储存,会使食物变得潮湿,容易滋生*曲霉*素,对身体带来不利的影响。

2、中药材

中药材一般情况下是比较干燥的,所以大家在储存的时候要放置在干爽通风地方,切记不要放在冰箱中,一是会变潮湿,容易使中药材变质,滋生细菌以及*曲霉*素。

另外一种原因就是容易跟其他食物混合在一起,促使中药材的药效遭到其他细菌的攻击,起不到调养身体的作用,破坏中药材的药用价值。

尤其是一些比较贵重的药材,比如*参、鹿茸、天麻、人参等等,如果需要长时间保存这些药材,建议大家可以放置在一个干净没有水渍的玻璃瓶内。然后放上一些用小火炒制,比较发暗*色的糯米。

把糯米晾凉之后再放入玻璃瓶内,把药材封闭起来,扣好盖子,放在阴凉通风的地方,就可以延长对药材的保质期,也不用担心出现变质或者是发潮的情况。

3、热带的水果

随着时代的发展,热带水果渐渐涌入人们的视野,而且到了冬天的时候,大家也可以在超市中,随心所欲选择自己喜欢的水果。

那它是个种类齐全,而且比较香甜,富含维生素、膳食纤维、微量元素等其他营养物质,比北方的水果相对来说要贵一些,储存期也比较短,所以有一部分人会把买回家的热带植物放在冰箱中储存。

在另外一方面来讲,从冰箱里拿出来的热带水果咬一口冰冰凉凉的,会让人感觉到意外的舒适,口感会更好吃。

但是这样的做法却不利于身体健康,尤其是热带水果是不适合放在冰箱里面。

专家指出:尤其是荔枝、香蕉等这类热的水果放进冰箱之后,不会对食物起到保鲜的作用,同时会加快水果本身的腐烂速度,这种情况下水果会更容易变质,滋生大量的细菌以及*曲霉*素。

热带水果买回家以后一定要尽快吃掉,最好是不要过夜,也不要把它放在平常的温度下储存,这样更容易使食物发霉,滋生*曲霉细菌,可能肉眼看不见的地方也会存在一些细小微生物,对肝脏以及身体带来不利的影响。

4、鲜面条

相比较而言,鲜面条的口感更为劲道,尤其是做西红柿打卤面或者是重庆小面的时候,用鲜面条会比干面条更美味。

现在超市中或者是馒头房买的鲜面条,一般都是量比较多,一次性吃不完,所以我们会把剩下的鲜面条放到冰箱里保存,等到下一次烹饪的时候再拿出来食用,很方便。

但是为了大家的身体健康着想,不建议把鲜面条放进冰箱当中储存,因为鲜面条的储存期很短,最多两天就容易发粘或者是发酸,冰箱当中还有一定的潮气,会缩短面条的保质期。

因此,大家在购买的时候要少买,如果实在吃不完要放进冰箱当中储存,建议在两天之内吃完,以防食物变质给,损伤肝脏健康。

5、腌制咸菜

现在人们的经济条件好了,对于大鱼大肉都不想再用,尤其是老年人,口味比较重,在赶集的时候面对小摊上的各种芹菜,走不动路。

所以会买上1点放在家里备着吃,腌制咸菜种类齐全,酸辣可口,而且比较清脆,搭配大米粥或者是馒头来使用,很容易下饭,用老一辈的话来讲,越嚼越香。

但是咸菜的制作的过程中会放入大量的食品添加剂以及食用盐,因此产生的亚硝酸盐很多,大量的吃咸菜,会使身体当中的钠离子不断增多,容易刺激心脑血管,对身体带来不利。

而且现在在制作的过程中,如果不注意卫生,也会容易出现发霉的情况,这种时候再仿制的冰箱,更容易把霉菌传播到其他蔬菜身上,一经食用会对人体带来副作用,增加身体癌变的可能。

不管是把咸菜放进冰箱还是直接食用咸菜,都会给身体带来一些危害,建议大家要少吃咸菜,不要顿顿都吃。

以上所说的这5种食物有没有你爱吃的呢?大大要记得储存的禁忌,不要随便放进冰箱,以免给身体带来一些严重的后果。

对于本篇文章,你还有哪些其他的看法呢?欢迎在评论区留言。

#健康迎新年#

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